劳务公司与工人签订的合同类型主要取决于劳务公司的具体业务模式和工人的用工形式。在大多数情况下，特别是当劳务公司作为劳务派遣单位时，它会与工人签订劳务派遣劳动合同。
劳务派遣劳动合同的核心内容
这份合同受到《中华人民共和国劳动合同法》的严格约束，旨在明确双方的权利和义务。合同内容通常包括以下几个必备条款：
双方基本信息：包括劳务公司的名称、地址、法定代表人，以及工人的姓名、住址、身份证号等。
劳动合同期限：明确是固定期限、无固定期限还是以完成一定工作任务为期限的合同。对于劳务派遣，通常要求签订二年以上的固定期限劳动合同。
工作内容和工作地点：详细说明工人的工作岗位以及工作的具体地点。
工作时间和休息休假：依据国家规定，明确工人的工作时长和休假安排。
劳动报酬：写明工资的数额、支付方式和支付时间。劳务派遣单位需按月支付劳动报酬，且在工人无工作期间，也应按照所在地人民政府规定的最低工资标准支付报酬。
社会保险：规定劳务公司为工人缴纳社会保险（如养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）的义务。
劳动保护、劳动条件和职业危害防护：确保工人在工作过程中的安全与健康。
合同的特别之处
对于劳务派遣劳动合同，还有一些特别之处需要关注：
用工单位及派遣期限：合同中应载明被派遣劳动者的用工单位以及派遣期限、工作岗位等情况。
无固定期限合同的限制：与一般劳动关系不同，劳务派遣中即使签订了两次固定期限合同，工人通常也不能要求签订无固定期限合同。
合同的意义
签订劳务派遣劳动合同对于工人和劳务公司都具有重要意义。它不仅能够保障工人的合法权益，如获得合理的劳动报酬、享受社会保险和福利待遇等，同时也为劳务公司规范用工行为提供了法律依据，有助于维护劳动市场的稳定和和谐。
综上所述，劳务公司与工人应签订劳务派遣劳动合同，并确保合同内容全面、合法，以充分保障双方的权益。