结论前置：

1. 公司要求提前10分钟开会本身不直接违法，但需结合具体情形判断合法性。
   
2. 若公司行为侵犯劳动者权益，可通过劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权。
   

一、公司要求提前10分钟开会的合法性分析

根据《劳动法》《劳动合同法》及相关规定，需从以下角度判断：

1. 工作时间与加班认定

   • 若“提前10分钟”属于正常工作时间外（如未计入每日8小时或每周40小时），且公司未支付加班费或未安排调休，则可能构成违法延长工作时间。
     
   • 若公司通过规章制度明确将“提前10分钟”计入工作时间（如调整考勤规则），且总工时不超标，则可能合法，但需满足民主程序（如职工代表大会讨论）和公示告知义务。
     

2. 规章制度合法性

   • 公司规章制度需符合《劳动合同法》第4条：内容不违法、经民主程序制定、向劳动者公示。若未履行上述程序，即使要求提前开会，也可能因制度无效而被认定违法。
     

3. 劳动者权益保护

   • 劳动者有权拒绝不合理的额外工作要求。若“提前10分钟”导致实际工时超标、影响休息权，或公司以此变相克扣工资（如将会议时间计入迟到扣款），则可能侵犯劳动者权益。
     

二、如何举报或维权

若公司行为违法，可采取以下途径：

1. 向劳动监察部门投诉

   • 流程：携带劳动合同、考勤记录、公司通知等证据，向当地劳动保障监察大队提交书面投诉材料。
     
   • 法律依据：《劳动保障监察条例》第11条，监察部门有权查处用人单位违法延长工作时间等行为。
     

2. 申请劳动仲裁

   • 适用情形：若公司未支付加班费、克扣工资或因拒绝开会被处罚（如扣款、解雇）。
     
   • 流程：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，主张加班费、赔偿金等。
     

3. 证据收集建议

   • 保留公司要求提前开会的书面通知、考勤记录、工资条等材料。
     
   • 录音或聊天记录需符合证据合法性要求（如未侵犯他人隐私）。
     

三、风险提示

• 若公司规章制度合法且未侵犯权益（如提前开会时间计入工时、支付加班费），劳动者需遵守。
  
• 维权时需注意程序合法性，避免因证据不足或程序错误导致败诉。
  

总结：公司要求提前10分钟开会是否合法需结合具体情形判断，若侵犯权益可通过劳动监察或仲裁维权。如有进一步问题，可直接向我咨询。