在二十七岁青年与六十岁老人互殴的情况下，责任大小需综合多方面因素考量，无法直接判定谁的责任更大。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分的基本原则
在互殴事件中，责任划分通常遵循“过错责任原则”，即根据双方在事件中的过错程度来划分责任。过错包括故意和过失两种形式。故意是指明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生；过失则是指应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免。
二、影响责任划分的具体因素
过错程度：
- 若老人存在明显过错，如主动挑衅、使用暴力手段攻击青年等，而青年在互殴中也有一定过错，但过错程度相对较轻，那么责任划分可能老人承担主要责任，青年承担次要责任。
- 若青年在互殴中行为较为激烈，对老人造成了较大伤害，即使老人也有一定过错，青年也可能因过错程度较重而承担主要责任或双方承担相近责任。
伤害后果：
- 伤害后果的严重程度也是影响责任划分的重要因素。如果青年对老人造成了严重伤害，如重伤或死亡，即使老人在互殴中也有一定过错，青年也可能因伤害后果严重而承担更重的责任。
- 反之，如果老人对青年造成的伤害较轻，而青年对老人造成的伤害较重，那么责任划分可能会倾向于青年承担更重的责任。
特殊体质：
- 如果老人属于特殊体质（如患有严重疾病），青年在互殴中虽有过错，但因老人特殊体质导致伤害后果较为严重，青年可能需承担一定比例的责任，但不能因老人年龄而完全免除自身的责任。
三、法律后果与责任承担
行政责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，互殴行为可能构成违反治安管理的行为，双方可能面临警告、罚款、拘留等行政处罚。
刑事责任：
- 如果互殴行为导致对方重伤或死亡，可能构成故意伤害罪或故意杀人罪等刑事犯罪，行为人将面临刑事处罚。
民事责任：
- 无论是否构成刑事犯罪，互殴行为导致对方人身损害的，行为人都应承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
四、法律建议
保持冷静：
- 在遇到冲突时，应尽量保持冷静，避免情绪激动导致互殴行为的发生。
及时报警：
- 如果发生互殴行为，应及时报警并寻求法律援助，以便及时处理纠纷并维护自己的合法权益。
收集证据：
- 在互殴事件发生后，应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在责任划分和法律追究中提供有力支持。
如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，结合法律规定和司法实践，为您提供有针对性的法律分析和建议。