在一般情况下，单纯的抓一下胳膊并不构成法律责任。但是否承担法律责任，还需根据具体情况分析：

一. 是否构成法律责任

1. 不构成法律责任的情况：如果只是轻微的肢体接触，没有造成实质性的伤害或损害，且没有其他的违法情节，那么通常不会构成法律责任。例如，朋友间的玩笑或误碰，通常不会引发法律纠纷。

2. 可能构成法律责任的情况：

   • 故意伤害：如果抓胳膊的行为导致了对方身体上的伤害，且行为人有故意伤害的意图，那么可能构成故意伤害，需要承担相应的法律责任。
   • 性骚扰：如果抓胳膊的行为带有性骚扰的性质，且对方明确表示了反感或拒绝，那么行为人可能需要承担性骚扰的法律责任。
   • 其他违法行为：如果抓胳膊的行为伴随着其他违法行为，如抢劫、强制猥亵等，那么行为人将需要承担相应的法律责任。

二. 如何追究法律责任

1. 收集证据：如果认为对方的行为构成了法律责任，首先需要收集相关证据，如监控录像、证人证言、医疗记录等。

2. 报警或起诉：根据具体情况，可以选择报警或向法院提起诉讼。如果是轻微的伤害或纠纷，也可以考虑通过调解或和解的方式解决。

3. 法律程序：如果进入法律程序，将需要遵循相关的法律流程，如调查取证、庭审等。

我的观点：在日常生活中，轻微的肢体接触通常不会构成法律责任。但如果行为导致了实质性的伤害或损害，或者伴随着其他违法行为，那么行为人将需要承担相应的法律责任。在追究法律责任时，建议首先收集相关证据，并根据具体情况选择适当的法律途径。如有进一步需要，您可以继续咨询我。