上班没有签劳动合同扣钱是不合法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、未签劳动合同的法律责任
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果用人单位未在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，将面临支付双倍工资的法律责任。
二、扣工资的合法性
- 法定扣工资情形：
- 用人单位代扣代缴的个人所得税；
- 用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；
- 法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；
- 法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。
如果用人单位扣工资的行为不属于上述法定情形，那么扣工资就是违法的。
- 未签劳动合同扣工资的违法性：
- 在未签劳动合同的情况下，用人单位扣工资更是没有法律依据。因为未签劳动合同本身就已经违反了《劳动合同法》的规定，用人单位不能在此基础上再对劳动者进行扣工资等处罚。
三、劳动者的维权途径
协商：
- 劳动者可以先与用人单位进行协商，指出用人单位的违法行为，要求支付克扣的工资并补签劳动合同。
投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对用人单位的违法行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求用人单位支付未签劳动合同的双倍工资差额、被克扣的工资以及可能的经济补偿金等。
四、证明劳动关系的证据
在未签劳动合同的情况下，劳动者需要特别注意收集能够证明劳动关系存在的证据，以便在维权时提供有力的支持。这些证据包括但不限于：
- 工资支付凭证或记录（如工资条、银行转账记录等）；
- 用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
- 劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
- 考勤记录（如打卡记录、签到表等）；
- 其他劳动者的证言等。
建议：
- 劳动者在入职时应当要求用人单位签订书面劳动合同，以保障自己的合法权益。
- 如果用人单位拒绝签订书面劳动合同或者扣工资，劳动者应当及时收集证据并采取相应的维权措施。
- 在维权过程中，劳动者可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到最大程度的保障。
如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。