关于您提出的“学生签承诺书还能外保吗”的问题，这实际上涉及到了学生保险、学校规定以及承诺书性质等多个方面。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确承诺书的性质。承诺书通常是学校或教育机构为了明确某种责任或义务，而要求学生或家长签署的一种书面文件。它可能涉及学生在校期间的行为规范、安全责任、保险购买等多个方面。

针对您提到的“外保”，我理解这可能指的是学生自行购买的商业保险，而非学校统一购买的保险。在这种情况下，学生签署承诺书与是否购买外保并无直接关联。承诺书主要是学校为了管理或风险控制而设定的，它并不限制学生或家长自行购买其他保险产品的权利。

然而，需要注意的是，如果承诺书中明确规定了学生在校期间必须购买学校指定的保险，或者规定了不买保险将承担某种责任，那么这可能会对学生的外保选择产生一定影响。但即便如此，学生或家长仍然有权在了解并接受相关条款的前提下，自行决定是否购买外保。

另外，从法律角度来看，学生或家长自费购买商业保险是合法的个人权利，学校通常无权干涉。学校可以推荐或建议学生购买某种保险，但不能强制学生购买。

最后，我想强调的是，无论学生是否签署承诺书，或者是否购买外保，都应该充分了解并接受相关条款和责任。如果对承诺书或保险条款有疑问，建议及时与学校或保险公司沟通，以确保自己的权益得到保障。

综上所述，学生签署承诺书并不直接影响其是否购买外保。但在做出决策时，请务必充分了解并接受相关条款和责任。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。