当电动车与摩托车相撞且电动车被判定为全责时，电动车方需承担全部的赔偿责任，这种责任包括人身损害赔偿和财产损害赔偿两部分。以下是对此问题的详细分析：

一、人身损害赔偿

1. 医疗费：包括受害者因事故受伤而产生的所有医疗费用，如住院费、手术费、药费等。这些费用应由责任方（即电动车方）进行赔偿。
2. 护理费：如果受害者因事故受伤需要护理，那么护理费用也应由责任方承担。
3. 交通费：受害者因就医或转院治疗而产生的交通费用，同样应由责任方赔偿。
4. 营养费：根据受害者的伤残情况，参照医疗机构的意见，确定营养费的赔偿金额。
5. 住院伙食补助费：如果受害者需要住院治疗，那么住院期间的伙食补助费也应由责任方承担。
6. 残疾赔偿金：如果事故导致受害者残疾，那么责任方还需赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金的金额根据受害者的伤残等级和当地的经济水平等因素确定。

二、财产损害赔偿

1. 车辆维修费用：如果事故导致摩托车受损，电动车方需承担摩托车的维修费用。
2. 其他财产损失：如果事故还导致摩托车上的其他物品受损，如手机、行李等，电动车方也需承担相应的赔偿责任。

三、赔偿流程与注意事项

1. 收集证据：受害者或其家属应及时收集相关证据，如医疗费用票据、护理记录、交通费用凭证、车辆维修费用发票等，以便在协商或诉讼过程中证明损失。
2. 协商赔偿：双方可以就赔偿事宜进行协商，如果协商一致，可以签订赔偿协议并履行。
3. 诉讼解决：如果协商不成，受害者可以向法院提起诉讼，要求电动车方承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。

四、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条的规定：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”因此，电动车方需对其过错行为承担相应的法律责任。

建议：在处理此类事故时，务必保留好所有相关证据，并遵循法律程序进行赔偿协商或诉讼。如果对赔偿事宜存在疑问或无法达成一致，可以及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。