农民工被辞退时，工资一般应在当天结算。这一结论主要基于以下法律背景和实际操作考虑：

法律背景

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同当日一次性付清劳动者工资。这是为了保障劳动者及时获得劳动报酬的权益，防止用人单位无故拖欠工资。

实际操作

1. 多数用人单位会尽快结算：在实际操作中，多数用人单位会遵循法律规定，在辞退农民工时尽快结算工资，以避免法律纠纷和不良影响。

2. 可能存在延迟的情况：然而，也存在一些特殊情况可能导致工资结算延迟，如财务流程安排、工资发放周期等。但这些延迟应有正当理由，并且用人单位应尽快支付工资。

法律建议

1. 要求当天结算：农民工在被辞退时，有权要求用人单位当天结算工资。如果用人单位拒绝或拖延，农民工可以明确表达自己的诉求，并要求用人单位给出合理的解释和支付计划。

2. 通过合法途径维权：如果用人单位无故拖延工资发放，农民工可以向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁要求及时支付。这些合法途径可以有效维护农民工的权益，确保他们及时获得应得的劳动报酬。

可能的法律后果

如果用人单位未按照法律规定及时支付农民工工资，可能会面临以下法律后果：

1. 劳动监察部门的处罚：劳动监察部门有权对用人单位进行处罚，包括罚款、责令改正等。

2. 劳动仲裁或诉讼：农民工可以通过劳动仲裁或诉讼途径要求用人单位支付工资，并可能获得额外的赔偿。

总结与建议：农民工被辞退时，工资一般应在当天结算。如果用人单位拒绝或拖延支付，农民工应通过合法途径维权，确保自己的权益不受侵害。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律服务。