监事通常是由特定的机构或组织进行委托的，具体委托方会根据企业的性质和监管要求有所不同。在国有企业中，监事的委托和任命有着明确的规定。

以国有重点大型企业为例，其监事会是由国务院派出的，对国务院负责，并代表国家对企业的国有资产保值增值状况实施监督。这意味着，在国有企业中，监事是受国务院委托来履行监督职责的。

具体来说，国务院会派出监事会到特定的国有企业，这些企业的名单通常由国有企业监事会管理机构提出建议，并报国务院决定。监事会则以财务监督为核心，根据相关法律、行政法规和财政部的规定，对企业的财务活动及企业负责人的经营管理行为进行监督，以确保国有资产及其权益不受侵犯。

此外，监事会成员的组成也体现了多元化的特点，包括专职监事和兼职监事。专职监事通常由监事会管理机构任命，而兼职监事则可能来自国务院有关部门、单位派出的代表以及企业职工代表。这种组成方式有助于确保监事会的独立性和专业性，从而更好地履行监督职责。

综上所述，监事在国有企业中是受国务院委托来履行监督职责的，这一委托关系体现了国家对国有企业监督的重视和加强。