法院未审理的证据，一般情况下不可以就同一纠纷另行起诉，但存在特殊情况时可以。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般情况：遵循“一事不再理”原则
在司法实践中，法院遵循“一事不再理”的原则。这意味着，对于已经受理的同一案件，法院不会重复立案审理。当案件进入二审程序后，即便二审法院尚未对证据进行实质审理，该案件也已经进入了诉讼流程。此时，当事人应当遵循二审程序来处理纠纷，而不能就同一纠纷再次向法院提起诉讼。
举例说明：假设甲与乙因合同纠纷诉至法院，一审判决后甲不服提起上诉，二审程序启动。在二审未实质审理时，甲又就同一纠纷向另一法院起诉。根据“一事不再理”原则，法院通常不会重复立案审理，甲应当遵循二审程序来处理纠纷。
二、特殊情况：二审出现特殊情形或存在新事实、证据和诉讼请求
二审出现特殊情形： 若二审过程中出现原审遗漏当事人诉讼请求等特殊情况，依据相关法律规定，二审法院会先进行调解。如果调解不成，二审法院会将案件发回重审。在这种情况下，当事人不能就同一纠纷另行起诉，而是需要等待重审结果。
存在新事实、证据和诉讼请求： 如果当事人有新的事实、证据和诉讼请求，并且这些新的事实、证据和诉讼请求与原诉具有可分性，能够构成新的诉讼，那么在符合起诉条件的情况下，当事人可以另行起诉。但需要注意的是，另行起诉的诉讼标的必须与原诉不同，否则仍可能被法院以“一事不再理”为由驳回。
举例说明：假设在甲与乙的合同纠纷中，二审过程中甲发现了新的证据，该证据能够证明乙存在欺诈行为。如果这一新证据与原诉的合同纠纷具有可分性，且能够构成新的诉讼（如欺诈纠纷），那么甲在符合起诉条件的情况下可以另行起诉乙。
三、法律建议
遵循诉讼程序：在案件进入二审程序后，当事人应当遵循二审程序来处理纠纷，不要试图通过另行起诉来规避二审程序。
及时提交新证据：如果当事人在二审过程中发现了新的证据，应当及时向二审法院提交，并说明新证据对案件的影响。
咨询专业律师：在处理复杂的法律纠纷时，建议当事人咨询专业律师的意见。律师可以根据当事人的具体情况和案件事实，为当事人提供专业的法律建议和诉讼策略。
如果您在处理法律纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况和案件事实，为您提供专业的法律建议和诉讼策略。