若您想起诉的是因违法开除您且未支付工资的用人单位，核心结论是您可以通过劳动仲裁及后续可能的诉讼程序来维护自身权益，具体步骤如下：

1. 收集证据：

   • 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，这些能证明您与用人单位存在劳动关系。
   • 开除证明：如开除通知、解除劳动合同的书面文件等，证明用人单位违法开除了您。
   • 工资未支付证明：如银行流水记录显示未收到工资、用人单位出具的欠薪证明等。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 在收集到足够证据后，您可以先向当地的劳动监察部门投诉，要求其责令用人单位支付拖欠的工资，并纠正违法开除的行为。
   • 劳动监察部门会进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者用人单位未在规定期限内履行处理决定，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、证据材料等，并明确您的仲裁请求，如要求用人单位支付拖欠的工资、经济补偿金等。

4. 参与仲裁程序：

   • 劳动争议仲裁委员会会安排开庭审理，您需要按时参加，并陈述您的诉求和事实理由。
   • 仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述，作出仲裁裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果您对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，您需要提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求参加庭审。

6. 执行判决：

   • 如果法院最终判决用人单位支付拖欠的工资和经济补偿金等，但用人单位未履行判决，您可以向法院申请强制执行。

若您想起诉的是个人（如您的直接上级或老板个人，且该个人并非以用人单位名义行事）因非法原因开除您且未支付工资，核心结论是这可能涉及民事侵权或合同纠纷，具体处理方式如下：

1. 明确法律关系：

   • 首先需要明确您与该个人之间的法律关系，是雇佣关系、劳务关系还是其他关系。
   • 如果是雇佣关系且未签订书面合同，可能需要通过其他证据来证明双方存在事实上的雇佣关系。

2. 收集证据：

   • 与上述类似，收集能证明您与该个人存在雇佣关系、该个人违法开除您且未支付工资的证据。

3. 协商或调解：

   • 在起诉前，您可以尝试与该个人进行协商或寻求第三方调解，以达成和解协议。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果协商或调解无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求该个人支付拖欠的工资、赔偿因违法开除造成的损失等。
   • 在提起诉讼时，同样需要提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求参加庭审。

在整个过程中，建议您保持冷静，依法维权。如果您在操作过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。