关于法定监护人和收养人之间的协议，这主要涉及到收养关系的建立与规范，而非一个特定的“协议”文本。不过，我可以根据相关法律法规，为您详细解释法定监护人与收养人在收养过程中的权利、义务以及收养关系的成立条件。
一、法定监护人的角色与义务
在收养情境中，法定监护人通常是那些因父母死亡、丧失监护能力或被依法撤销监护资格，而由法律指定的对未成年人负有监护职责的人或组织。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护人的主要职责包括保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。当监护人作为送养人时，他们需要确保送养行为符合被监护人的最佳利益，并征得有抚养义务的人的同意（如有）。
二、收养人的条件与义务
收养人想要成为合法收养者，需满足一系列条件，如无子女或只有一名子女、有抚养教育和保护被收养人的能力、未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病、无不利于被收养人健康成长的违法犯罪记录，以及年满三十周岁等。收养人一旦收养成功，便需承担起抚养、教育和保护被收养人的法律责任。
三、收养关系的成立
收养关系的成立需遵循法定程序，主要包括：
双方自愿：收养人与送养人（包括法定监护人）需就收养事宜达成一致意见。若被收养人为八周岁以上的未成年人，还需征得其本人的同意。
提交材料：收养人需向收养登记机关提交相关证件和证明材料，如居民户口簿、居民身份证、婚姻状况证明、抚养教育能力证明等。送养人则需提交监护责任证明、被收养人生父母情况证明等。
登记与公告：收养登记机关在收到申请后，会进行审查。对于符合条件的，会办理收养登记，并发给收养登记证。若收养的是查找不到生父母的未成年人，还需在登记前进行公告。
收养协议与公证：虽然法律并未强制要求签订收养协议或进行收养公证，但收养关系当事人若愿意，可以签订收养协议，并办理收养公证以增强法律效力。
四、关于“协议”的特别说明
在收养过程中，并没有一个特定的、必须由法定监护人和收养人共同签订的“协议”文本。收养关系的建立主要依赖于法律的规范和双方的自愿行为。不过，双方可以通过协商，就收养后的抚养、教育、财产继承等具体事宜达成一致，并可以以书面形式记录下来，作为收养关系的补充或约定。但这种书面记录并不等同于法律意义上的“收养协议”，其法律效力取决于具体内容和法律规定。
综上所述，法定监护人和收养人之间的关系主要通过法律来规范，而非一个特定的“协议”。在收养过程中，双方应遵守相关法律法规，确保收养行为的合法性和有效性。