遗赠扶养协议和监护人之间确实存在一定的关系，但它们各自有着不同的法律定义和功能。下面我将详细解释这两者的概念以及它们之间的联系。

首先，遗赠扶养协议是遗赠人和扶养人之间明确相互间遗赠和扶养的权利义务关系所订立的协议。在这个协议中，遗赠人（通常是需要他人扶养的公民）将其财产的一部分或全部遗赠给扶养人，而扶养人则承担起遗赠人生养死葬的义务。这种协议的主要目的是解决遗赠人的生养死葬问题，并确保在遗赠人去世后，其财产能够按照其意愿进行分配。

而监护人，则是指对无民事行为能力人和限制民事行为能力人的人身、财产和其他一切合法权益负有监护职责的人。监护人的主要职责是保护被监护人的权益，确保其得到适当的照顾和管理。在成年人丧失或部分丧失民事行为能力时，可以通过意定监护协议来事先确定自己的监护人。

现在，我们来看遗赠扶养协议和监护人之间的关系。虽然这两者都涉及到对某个人的照顾和财产管理，但它们的侧重点和目的有所不同。遗赠扶养协议主要关注的是遗赠人的生养死葬和财产分配问题，而监护人则更侧重于对被监护人的全面照顾和权益保护。

然而，在实际操作中，遗赠扶养协议的扶养人和意定监护协议的监护人有时可能是同一人。例如，在王老伯的案例中，他与水果摊主小游签订了遗赠扶养协议，并后来办理了意定监护。这意味着小游既承担了王老伯的生养死葬义务，又在其丧失民事行为能力时担任了监护人。这种情况下，遗赠扶养协议和监护人的角色就紧密地结合在了一起。

但需要注意的是，并非所有遗赠扶养协议的扶养人都会成为监护人。这取决于遗赠人的意愿、扶养人的能力和意愿，以及法律的具体规定。如果遗赠人在签订遗赠扶养协议时并未丧失民事行为能力，且没有另行签订意定监护协议，那么扶养人就不会自动成为监护人。

总的来说，遗赠扶养协议和监护人之间存在一定的联系，但它们各自有着独立的法律地位和功能。在实际操作中，需要根据具体情况来确定它们之间的关系和角色分配。希望这个解释能够帮助您更好地理解遗赠扶养协议和监护人之间的关系。