结论：作为债权人，在公司钱未收回的情况下，公司通常是可以注销的，但必须严格遵循法定程序，妥善处理债权债务关系，以避免法律风险。

一、公司注销与债权债务处理的基本原则

公司注销前，必须依法进行清算程序，这包括清理债权债务等关键环节。对于未收回的债权（如您公司未收回的款项），公司需要在清算过程中制定合理的追收方案，并做好相应记录。这是确保公司注销合法合规的重要步骤。

二、未收回债权对公司注销的具体影响及处理

1. 清算程序中的债权处理：

   • 在清算过程中，公司应全面清理债权债务，对未收回的债权进行核实与处理。
   • 若债权确实无法收回，公司应按照法定程序进行核销，并在清算报告中予以说明。

2. 注销登记时的审查：

   • 相关部门在审查公司注销登记时，会关注公司的债权债务情况。
   • 公司需如实提供相关资料，证明债权已妥善处理或有明确的后续追收安排。

3. 股东责任：

   • 即使公司注销，其股东等相关主体对于未收回债权仍可能负有一定责任。
   • 若存在股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务等情形，债权人可依法要求股东承担相应责任。

三、未收回债权下公司注销的法律风险及防范

1. 法律风险：

   • 若公司未妥善处理未收回债权就进行注销，可能面临债权人后续追讨的风险。
   • 股东可能因未履行清算义务或虚假陈述债权债务情况而承担法律责任。

2. 风险防范：

   • 在注销前，公司应通过合法途径积极追收债权。
   • 若确实无法收回，也应在清算报告中如实说明情况，并保留相关证据。
   • 考虑与债务人协商达成和解协议，以降低法律风险。

四、实际操作建议

1. 制定追收方案：

   • 针对未收回的债权，制定详细的追收方案，包括追收步骤、时间表和责任人等。

2. 完善清算报告：

   • 在清算报告中如实反映债权债务情况，包括未收回债权的金额、原因和处理措施等。

3. 保留相关证据：

   • 保留与债权追收相关的所有证据，如合同、发票、追收记录等，以备后续需要。

4. 咨询专业律师：

   • 在整个注销过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保操作合法合规。如果有问题，可以直接向我咨询，我作为专业律师，将为你提供详细的法律指导。

作为债权人，在公司钱未收回的情况下注销公司，虽然法律上允许，但必须严格遵循法定程序，妥善处理债权债务关系。通过制定追收方案、完善清算报告、保留相关证据和咨询专业律师等措施，可以有效降低法律风险，确保公司注销的合法合规性。