针对您提出的“入职未签订劳动合同怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确法律权益

首先，您需要了解的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应在一个月内订立书面劳动合同。这是法律赋予您的权益，也是用人单位应尽的义务。若用人单位超过一个月不满一年未与您签订书面劳动合同，您有权要求用人单位每月支付二倍的工资；若满一年仍未签订，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。

二、积极沟通协商

在发现未签订劳动合同后，我建议您首先以友好和委婉的方式与用人单位进行沟通协商。您可以选择在入职一周到两周左右的时间节点，通过与直属上级或人力资源部门进行工作交流时提及此事，明确表达您对劳动合同签订的关注和期望。通过沟通，有时可以迅速解决问题，避免后续的纠纷。

三、收集关键证据

若用人单位拖延不签劳动合同，您需要及时收集能证明劳动关系的证据，以备后续可能出现的纠纷。这些证据包括但不限于：

• 工资支付凭证：如银行流水明细，显示用人单位名称、转账时间、金额等，这是证明您与用人单位存在劳动关系的重要证据。
• 身份证明证件：如工作证、服务证等，包含您的照片、姓名、工作部门及单位名称，这些证件可以证明您的身份和与用人单位的关联。
• 考勤记录：纸质或电子形式的考勤数据，证明您的出勤情况，这也是证明您实际为用人单位提供劳动的重要证据。
• 同事证言：其他劳动者的证人证言，但需注意证人与您之间不能存在利害关系，以确保证言的真实性。
• 工作文件资料：如工作邮件、业务合同、项目报告等，体现您的工作内容和用人单位信息，这些资料可以进一步证明您与用人单位的劳动关系。

四、寻求外部援助

若沟通协商无果，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 向劳动监察部门投诉：您可以向当地劳动监察部门投诉用人单位未签订劳动合同的违法行为。投诉时需携带身份证、相关证据材料，并详细说明用人单位信息及未签合同的具体情况。劳动监察部门将进行调查并责令用人单位改正。

2. 申请劳动仲裁：若劳动监察部门处理后用人单位仍不签订合同，或您对处理结果不满意，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请时需提交仲裁申请书、身份证明、证据材料等，仲裁请求可包括要求用人单位支付双倍工资差额等。劳动仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。

3. 提起诉讼：在特定情况下，如您对仲裁结果不满意，您还可以选择向法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

五、咨询专业律师

在整个过程中，如果您感到困惑或需要更具体的法律建议和指导，我建议您咨询专业律师。律师将根据您的具体情况提供针对性的解决方案，帮助您更好地应对未签订劳动合同所带来的问题。

综上所述，面对入职未签订劳动合同的情况，您应首先通过沟通协商解决问题。若协商无果，则应依法收集证据，并通过投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自身的合法权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，确保自己的行动符合法律法规的要求。