针对您提出的“给未成年纹身起诉是否需要监护人去”的问题，这涉及到未成年人的法律权益保护以及诉讼程序的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《未成年人文身治理工作办法》以及相关法律法规，未成年人的父母或其他监护人应当依法履行监护职责，这包括保护未成年人的身心健康，防止其受到不良行为的影响，如文身等可能对其造成长期身体和心理伤害的行为。
若未成年人因被提供文身服务而遭受了权益侵害，并考虑通过法律途径进行维权，在诉讼过程中，通常需要监护人的参与。这是因为未成年人作为限制民事行为能力人或无民事行为能力人，在法律上可能无法独立进行诉讼活动，需要监护人代为进行或协助进行。
具体来说，监护人在诉讼中的角色可能包括：
代为提起诉讼：如果未成年人因文身服务而遭受了身体或心理上的伤害，监护人可以代为向法院提起诉讼，要求侵权方承担相应的法律责任。
参与诉讼过程：在诉讼过程中，监护人可能需要出庭作证、提供证据材料、参与调解等，以维护未成年人的合法权益。
接受法律文书：由于未成年人可能无法独立接收和理解法律文书，监护人需要代为接收并解释相关法律文书的内容。
此外，如果监护人未能履行其监护职责，导致未成年人遭受了不必要的伤害，相关组织和个人在必要时也有权督促、支持监护人或未成年人提起诉讼，以维护未成年人的合法权益。在涉及公共利益的情况下，人民检察院还有权提起公益诉讼。
综上所述，给未成年纹身起诉时，通常需要监护人的参与。监护人应依法履行其监护职责，保护未成年人的身心健康和合法权益。如果未成年人因文身服务而遭受了权益侵害，监护人应积极采取措施，通过法律途径进行维权。