针对您提出的“工地打错钱给以前员工怎么办”的问题，这实际上是一起涉及不当得利纠纷的情况。当工地错误地将工资打入以前员工的账户时，该员工在法律上构成了不当得利，因为其没有合法依据获得了这笔额外的款项，同时这也给工地造成了损失。
解决步骤如下：
及时沟通：
- 工地应尽快与该以前员工取得联系，明确告知其工资发放错误的情况，并要求其退还多收的款项。
- 在沟通过程中，最好保留相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。
友好协商：
- 尝试与员工进行友好协商，看是否能够达成一致，让其自愿退还错发的工资。
- 协商时，可以明确说明错发工资的事实和法律依据，以及退还款项的合理性和必要性。
准备证据：
- 如果员工拒绝退还，工地需要准备充分的证据来证明工资发放错误的事实和金额。
- 证据可以包括工资发放记录、银行转账记录、考勤记录、工资核算凭证等。
法律途径：
- 若协商无果，工地可以向法院提起民事诉讼，请求法院判决员工返还错发的工资。
- 在诉讼过程中，需要提交上述准备的证据，并遵循法院的诉讼程序。
强制执行：
- 如果法院判决员工返还错发的工资，但员工仍不履行判决，工地可以通过强制执行程序来追回款项。
- 强制执行程序包括向法院申请强制执行，由法院采取查封、扣押、拍卖等措施来追回款项。
法律依据：
根据《民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，工地有权要求员工返还错发的工资。
总结：
当工地打错钱给以前员工时，应首先通过及时沟通和友好协商来解决问题。如果协商无果，可以准备充分的证据并通过法律途径来追回错发的工资。在整个过程中，保留相关证据和遵循法律程序是非常重要的。希望这些建议能够对您有所帮助。