针对您提到的“劳动监察写个人工资不能超过5000”这一问题，首先需要明确的是，“个人工资不能超过5000”这一说法可能存在误解或表述不准确的情况。实际上，在个人所得税预扣预缴层面，对于劳务报酬所得确实有相关规定，但这与工资上限无直接关联，而是关于如何计算预扣预缴税额的。具体来说，每次收入不超过4000元的，减除费用按800元计算；每次收入超过4000元的，减除费用按收入的20%计算，之后按对应税率计算预扣预缴税额。

若您遇到的情况是用人单位在劳务协议或劳动合同中约定了工资上限为5000元，但实际发放时低于该标准，那么您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 友好沟通：

   • 首先，您可以尝试与用人单位进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求按照约定的工资上限补发差额。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，您需要开始收集各类证据，以证明您的权益受到了侵害。这些证据包括但不限于：劳动合同或劳务协议（证明双方的劳务关系）、工作记录（体现您的工作付出）、工资发放凭证（反映实际工资发放情况）等。

3. 维权途径：

   • 收集好证据后，您有两种主要的维权途径：
     • 向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门提交投诉材料，由其责令用人单位改正，并补发工资差额。
     • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，借助法律力量让用人单位足额支付劳务工资。

4. 法律咨询：

   • 在整个过程中，如果您对法律条款或维权程序有疑问，可以寻求专业的法律咨询，以确保您的权益得到充分保障。

最后，需要强调的是，每个具体案例的情况可能有所不同，因此在实际操作中，您需要根据自己的具体情况来灵活应对。如果用人单位确实存在违法行为，那么通过合法途径维护自己的权益是正当且必要的。希望这些建议能对您有所帮助。