结论：针对您骑电车撞到前车，但前车酒驾且事后离开，第二天再找的情况，您需要从多个方面来考虑和应对，包括事故责任认定、证据收集、与对方协商以及可能的法律程序。
一、事故责任认定
酒驾责任：
- 根据《道路交通安全法》的相关规定，酒驾是违法行为，酒驾者通常需要承担事故的主要或全部责任。但具体责任划分还需根据事故现场情况、双方行为等因素综合判断。
您的责任：
- 您骑电车撞到前车，如果是因为您未保持安全距离、未注意观察路况等自身原因导致的，那么您也可能需要承担一定的责任。
二、证据收集
现场证据：
- 如果可能，尽量在事故现场拍照或录像，记录事故现场情况、车辆损坏情况等。
- 寻找目击者，并记录他们的联系方式，以便后续需要时请他们作证。
对方信息：
- 尽量记录对方的车牌号、车型、颜色等信息，以及对方离开时的方向和时间。
- 如果可能，通过其他途径（如社交媒体、附近居民等）获取对方的联系方式或身份信息。
三、与对方协商
尝试联系：
- 如果您能够获取到对方的联系方式，可以尝试与对方联系，说明事故情况，并协商赔偿事宜。
协商注意事项：
- 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化或冲突。
- 明确表达您的诉求和期望，同时听取对方的意见和解释。
- 如果可能，可以邀请第三方（如保险公司、交警等）参与协商，以确保协商的公正性和有效性。
四、法律程序
报警处理：
- 如果对方拒绝协商或无法联系到对方，您可以向交警部门报警，并提供事故现场的相关证据和信息。
- 交警部门会进行调查，并根据调查结果出具事故责任认定书。
法律诉讼：
- 如果协商无果或对方不履行赔偿责任，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 您可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。
五、特别提醒
- 酒驾的严重性：酒驾不仅违法，而且极易导致交通事故。如果对方确实酒驾，那么他在事故中可能需要承担更大的责任。但同时，您也需要关注自己的行为是否合规，以避免自身责任。
- 及时处理：事故发生后，应尽快处理相关事宜，包括报警、收集证据等。拖延时间可能会导致证据丢失或对方逃避责任。
- 专业咨询：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总结：面对这种情况，您需要保持冷静，收集证据，尝试与对方协商，并在必要时通过法律途径解决纠纷。同时，也要关注自己的行为是否合规，以避免自身责任。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。