针对您提出的“东西被认识人偷了抵工资怎么办”的问题，我首先明确结论：您应当立即采取法律手段维护自己的合法权益，包括但不限于报警、收集证据并考虑通过民事诉讼途径追回损失。

一、法律定性

首先，我们需要明确的是，无论偷窃者是否与您认识，其偷窃行为均构成违法。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，均可能构成盗窃罪。即使偷窃者声称是为了抵工资，这一行为也不能成为其免责的理由。工资纠纷应当通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等，而非采取非法手段。

二、应对措施

1. 立即报警：

   • 您应当第一时间向当地公安机关报案，详细陈述事情经过，并提供相关证据（如监控录像、目击者证言等）。
   • 公安机关将会依法展开调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。

2. 收集证据：

   • 在报警的同时，您应当积极收集与偷窃行为相关的证据，包括但不限于被盗物品的购买凭证、价值评估报告、偷窃现场的监控录像或照片、目击者的联系方式等。
   • 这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用，有助于证明偷窃行为的存在以及被盗物品的价值。

3. 考虑民事诉讼：

   • 如果公安机关的调查结果未能满足您的诉求，或者您希望更直接地追回损失，您可以考虑通过民事诉讼途径解决。
   • 在民事诉讼中，您可以要求偷窃者返还被盗物品或赔偿相应损失。为了支持您的诉求，您需要提供充分的证据证明偷窃行为以及损失的具体数额。

三、注意事项

1. 保护现场：

   • 在发现物品被盗后，您应当尽量保护现场，避免破坏任何可能作为证据的痕迹或物品。

2. 避免私下解决：

   • 尽管偷窃者可能与您认识，但您应当避免私下解决此事。私下解决可能无法有效维护您的权益，甚至可能引发更多的纠纷。

3. 及时咨询专业律师：

   • 在处理此类法律问题时，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以为您提供专业的法律建议，帮助您制定合适的应对策略，并在法律程序中代表您维护权益。作为专业律师，我随时准备为您提供这方面的帮助。

四、法律后果

如果偷窃者被证实有罪，其将面临刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、拘役或罚金等。同时，您作为受害者，有权要求偷窃者返还被盗物品或赔偿相应损失。如果偷窃者无力赔偿，您还可以考虑通过其他合法途径追回损失，如申请强制执行等。

综上所述，面对东西被认识人偷了抵工资的情况，您应当立即采取法律手段维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。