两个人签的卖房协议，但只有一个人收款，该协议在符合一定条件下是有效的。以下是对此问题的详细分析：
一、协议的有效性基础
共同签署：首先，卖房协议由两个人共同签署，这表明双方都同意出售房屋，并就出售条件达成了一致。这是协议有效的基础。
收款行为的影响：虽然只有一个人收款，但这并不必然导致协议无效。关键在于收款行为是否得到了另一方的授权或认可，以及收款后款项的使用和分配是否符合双方的约定。
二、可能影响协议有效性的情形
无权代理：如果收款的一方未经另一方同意，擅自收取房款，这可能构成无权代理。在这种情况下，如果另一方拒绝追认收款行为，那么收款行为可能对另一方不产生法律效力，但这并不直接导致整个卖房协议无效，而是可能引发关于收款行为的纠纷。
表见代理：如果收款的一方让买方有理由相信其有权代表另一方收款（例如，持有另一方的授权委托书或双方共同签署的收款确认书），则可能构成表见代理。在这种情况下，即使另一方实际上并未授权收款，买方也有权要求双方共同履行协议。
协议内容违法或违背公序良俗：如果卖房协议的内容本身违法或违背公序良俗（例如，涉及欺诈、胁迫等），那么无论收款情况如何，协议都可能被认定为无效。
三、法律建议
完善协议条款：为了避免类似纠纷，建议在签署卖房协议时，明确约定收款方式、收款账户以及收款后的款项分配等事项。同时，可以约定如果一方未经另一方同意擅自收款，应承担的违约责任。
保留证据：在交易过程中，双方应妥善保留与交易相关的所有证据，包括协议文本、收款凭证、往来邮件或短信等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
及时沟通：如果一方发现另一方未经同意擅自收款，应及时与另一方沟通，了解收款情况并协商解决方案。如果无法达成一致，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
四、可能的法律后果
如果协议有效：双方应继续履行协议，包括办理房屋过户手续、支付剩余房款等。如果一方拒绝履行，另一方有权要求其承担违约责任。
如果协议无效或部分无效：双方应根据无效的原因和后果进行协商，尝试达成新的协议或解决纠纷。如果无法协商一致，可以通过诉讼或仲裁等方式解决。
总结来看，两个人签的卖房协议，只有一个人收款，并不必然导致协议无效。关键在于收款行为是否得到了另一方的授权或认可，以及协议内容是否合法、是否违背公序良俗。如果有任何疑问或遇到纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供法律建议。