针对您提出的“醉驾检察院不起诉单位可以开除吗”这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

首先，我们需要明确的是，醉驾检察院不起诉，并不意味着劳动者就一定不会被单位开除。这主要取决于劳动者是否违反了《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的情形。该法条规定了用人单位可以解除劳动合同的六种情形，其中包括“被依法追究刑事责任”这一项。但关键在于，检察院不起诉，即意味着劳动者并未被依法追究刑事责任。

1. 检察院不起诉的含义：

   • 检察院不起诉，通常是因为不构成犯罪、证据不足，或者虽构成犯罪但应当判免于刑事处罚。在这种情况下，劳动者并未被法院判定有罪，也未承担刑事责任。

2. 用人单位解除劳动合同的法定情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，用人单位可以解除劳动合同的情形主要包括：试用期间不符合录用条件、严重违反规章制度、严重失职造成重大损害、同时与其他单位建立劳动关系且影响本职工作、劳动合同无效、被依法追究刑事责任等。
   • 醉驾检察院不起诉，并不直接对应上述任何一项法定解除情形。

3. 单位处理方式的灵活性：

   • 虽然检察院不起诉不直接导致劳动者被开除，但单位仍可根据内部规章制度对劳动者进行处分，如警告、记过、降职等。
   • 如果单位规章制度中明确规定了醉驾行为属于严重违反规章制度，且该规章制度经过民主程序制定并公示，那么单位在特定情况下（如醉驾行为造成严重后果或影响单位声誉）可能考虑解除劳动合同。但这种情况并非绝对，需结合具体事实和规章制度来判断。

4. 实际处理中的考量因素：

   • 单位在处理醉驾检察院不起诉的劳动者时，通常会综合考虑多种因素，如劳动者的过往表现、醉驾行为的严重程度、对单位的影响等。
   • 如果劳动者平时表现良好，醉驾行为未造成严重后果，且单位规章制度未明确规定醉驾为严重违纪行为，那么单位可能更倾向于给予劳动者改正的机会，而非直接开除。

综上所述，醉驾检察院不起诉并不直接导致劳动者被单位开除。单位在处理此类情况时，需结合内部规章制度、劳动者表现及醉驾行为的严重程度等多种因素进行综合考量。如果单位规章制度未明确规定醉驾为严重违纪行为，且劳动者未造成严重后果，那么单位通常不会选择开除作为处理方式。