包工的工人盖房子受伤，责任的承担需根据具体情况来综合判断，主要包括包工头责任、房主责任、工人自身责任以及其他第三方责任。以下是对此问题的详细分析：
一、包工头责任
有资质情况：
- 若包工头具备相应的建筑施工资质，并与工人构成雇佣关系，那么包工头作为雇主，有义务为工人提供安全的工作环境，并采取必要的劳动保护措施。若因包工头的过错（如未进行安全培训、未提供安全防护设备等）导致工人受伤，包工头需承担相应的赔偿责任。
无资质情况：
- 若包工头无建筑施工资质，却承接了盖房工程，并雇佣工人进行施工，那么无论包工头与工人之间是否存在明确的雇佣合同，只要工人在施工过程中受伤，包工头均需承担责任。特别是当包工头因违规操作或缺乏安全生产条件导致事故时，其责任将进一步加大。
二、房主责任
直接雇佣情况：
- 若房主直接雇佣工人进行盖房施工，且未对施工进行有效监督和管理，导致工人受伤，房主需承担一定责任。特别是当施工场地存在安全隐患，而房主未采取相应措施予以消除时，房主的责任将更为明显。
承包给包工头情况：
- 若房主将盖房工程承包给包工头，但包工头无资质或存在违法情况（如违规操作、未提供安全生产条件等），房主因选任不当需与包工头承担连带赔偿责任。这意味着，在工人受伤的情况下，房主和包工头可能需共同承担赔偿责任。
三、工人自身责任
- 若工人自身存在过错（如违反安全规定操作、酒后作业、未佩戴安全防护设备等），根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，工人需对自己的受伤承担一定责任。这可以减轻包工头和房主的赔偿责任。但需要注意的是，工人自身的过错并不免除包工头和房主的其他责任，如提供安全工作环境和防护措施的义务。
四、其他第三方责任
- 若工人的受伤是由第三方原因造成的（如建筑材料质量问题、设备故障等），工人可以要求第三方承担赔偿责任。同时，包工头和房主在承担赔偿责任后，也有权向第三方进行追偿。
- 若存在多次违法转包的情况，违法转包人也应承担相应的赔偿责任。这强调了在整个盖房过程中，各方均需遵守法律法规，确保施工安全和工人权益。
五、建议与措施
签订书面合同：
- 为避免纠纷和明确责任，房主、包工头和工人之间应签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括安全保障、工资待遇、赔偿责任等条款。
加强安全管理：
- 包工头和房主应加强对施工现场的安全管理，确保工人遵守安全操作规程，提供必要的安全防护设备和培训。
购买保险：
- 各方可考虑购买建筑施工保险，以转移风险和减轻经济负担。在工人受伤的情况下，保险公司可以在一定范围内承担赔偿责任。
在实际操作中，若遇到包工的工人盖房子受伤的情况，建议首先确保工人的伤情得到及时处理，并保留好相关证据（如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等）。然后，根据具体情况和法律规定，与包工头、房主以及其他相关方进行协商，以确定责任承担和赔偿事宜。若协商无果，可寻求法律途径解决争议。