结论：在介绍工人去做事并收取费用，工人意外受伤的情况下，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及介绍人、雇主或工人自身的责任。
分析：
介绍人的责任：
- 一般情况：如果介绍人仅仅是提供了工作信息，并未从中获取不正当利益，且没有故意隐瞒或提供虚假信息，那么介绍人通常不承担责任。
- 特殊情况：如果介绍人收取了费用，并且这种费用被视为介绍工作的“中介费”或“好处费”，那么介绍人可能因涉及非法中介行为而承担一定的法律责任。特别是，如果介绍人明知工作存在高风险而未告知工人，或者故意隐瞒了重要信息，导致工人受伤，介绍人可能需要承担部分或全部责任。
雇主的责任：
- 雇主的安全保障义务：根据劳动法规定，雇主有义务为工人提供安全的工作环境，并采取必要的措施防止事故发生。如果工人因雇主未履行安全保障义务而受伤，雇主应承担主要责任。
- 工伤认定与赔偿：如果工人受伤被认定为工伤，雇主应按照工伤保险的相关规定进行赔偿。这包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
工人自身的责任：
- 违规操作：如果工人因自身违规操作或疏忽大意导致受伤，工人自身可能需要承担一定的责任。但这并不免除雇主的安全保障义务。
- 故意行为：如果工人故意造成自身受伤，那么工人将承担全部责任，且可能无法获得工伤保险赔偿。
法律建议：
- 收集证据：在发生事故后，应尽快收集相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等，以便后续维权。
- 及时报案：如果事故涉及刑事犯罪（如故意伤害），应立即向公安机关报案。
- 协商与诉讼：在责任归属明确后，可以尝试与对方协商解决赔偿问题。如果协商无果，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
可能后果：
- 如果责任主要在雇主，雇主可能需要承担高额的赔偿费用，并可能面临行政处罚。
- 如果责任主要在介绍人，介绍人可能需要退还非法所得，并可能承担民事赔偿责任。
- 如果工人自身存在过错，可能会影响其获得赔偿的金额和范围。
总结：在介绍工人去做事并收取费用，工人意外受伤的情况下，责任归属需根据具体情况判断。建议各方在事故发生后保持冷静，及时收集证据，并咨询专业律师以维护自身合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。