受监与不受监工程项目的主要区别在于是否接受政府相关部门的监督与管理，具体体现在以下几个方面：

1. 定义与性质：

   • 受监工程项目：通常指的是那些按照国家规定，必须接受政府建设行政主管部门或其他相关部门的监督与管理的工程项目。这类项目往往涉及公共安全、公共利益或重大经济利益，因此政府需要对其进行严格的监管，以确保工程质量、安全及合规性。
   • 不受监工程项目：则是指那些不需要接受政府相关部门直接监督与管理的工程项目。这类项目可能规模较小、风险较低，或者属于私人性质，政府不直接介入其建设过程。

2. 监管内容与要求：

   • 受监工程项目：在建设过程中，需要遵守一系列严格的法规、标准和规范，包括但不限于工程质量、安全生产、环境保护等方面的要求。同时，项目方需要定期向监管部门报告工程进展情况，接受监管部门的检查和验收。
   • 不受监工程项目：虽然不受政府直接监管，但项目方仍需自行确保工程质量、安全及合规性，遵守相关法律法规和行业标准。不过，由于缺乏政府的直接监督，项目方在管理和执行上可能拥有更大的自主权。

3. 法律责任与风险：

   • 受监工程项目：由于接受政府监管，项目方在违反相关法规、标准或规范时，可能面临更严重的法律责任和处罚，包括罚款、停工整顿、吊销资质等。同时，政府监管也有助于降低工程风险，保障公共安全。
   • 不受监工程项目：项目方在违反法律法规或行业标准时，同样可能面临法律责任，但由于缺乏政府监管，其风险可能相对较高。此外，一旦发生工程质量或安全事故，项目方可能需要承担更大的经济和社会责任。

4. 实际操作与流程：

   • 受监工程项目：在项目立项、设计、施工、验收等各个环节，都需要按照政府规定的流程和要求进行，包括申请施工许可证、进行质量安全报监、接受政府部门的定期检查等。
   • 不受监工程项目：在操作流程上可能更为灵活，项目方可以根据自身需求和实际情况安排工程进度和管理方式。然而，这也要求项目方具备更高的自我管理和风险控制能力。

法律建议：

• 对于受监工程项目，项目方应严格遵守政府监管要求，确保工程质量、安全及合规性，避免因违规行为而面临法律责任和处罚。
• 对于不受监工程项目，虽然政府不直接介入监管，但项目方仍应自行确保工程质量、安全及合规性，遵守相关法律法规和行业标准，以降低工程风险并保障自身利益。

在实际操作中，无论项目是否受监，项目方都应高度重视工程质量、安全及合规性问题，确保工程顺利进行并达到预期目标。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。