车祸如果双方协商不一致，不一定会把双方的车都拖走。具体是否扣车，需要根据交通事故的实际情况以及交管部门的专业判断来决定。以下从不同角度进行分析：

1. 交管部门扣车的法律依据与目的

根据相关法律法规，交管部门在处理交通事故时，有权为了收集证据而扣留事故车辆及相关证件。但这一权力并非无限制的，扣留时间一般不得超过60天。在检验、鉴定结论确定后的5天内，交管部门应通知当事人领取被扣留的车辆及相关物品。

2. 协商不一致与扣车的关系

• 协商不一致不必然导致扣车：交通事故双方协商不一致，并不直接导致交管部门必须扣留双方车辆。扣车与否，主要取决于事故的性质、严重程度以及是否需要进一步收集证据。
• 扣车可能的情况：如果事故涉及重大损失、人员伤亡或存在其他复杂情况，交管部门可能会为了调查取证而扣留车辆。此外，如果一方申请了财产保全，车辆也可能被扣押。

3. 不扣车的情况

• 事故不严重：如果事故并未造成重大损失或人员伤亡，且双方对事故责任无争议（尽管赔偿协商不一致），交管部门可能会根据实际情况决定不扣车。
• 通过其他方式处理纠纷：在双方协商不一致的情况下，交管部门可能会建议或引导双方通过调解、诉讼等其他方式解决纠纷，而不是直接扣留车辆。

4. 扣车后的处理

• 提供担保拿回车辆：如果车辆被扣押，当事人可以通过提供担保等方式满足条件后拿回车辆。
• 及时领取车辆：在检验、鉴定结论确定后，交管部门会通知当事人领取车辆。当事人应及时领取，避免产生不必要的费用或损失。

5. 法律建议

• 保留证据：无论车辆是否被扣留，当事人都应保留好与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等。
• 及时咨询：在处理交通事故过程中，如果遇到法律问题或不确定如何处理，应及时咨询专业律师（如我）以获取法律建议。
• 遵守程序：当事人应遵守交管部门的事故处理程序，积极配合调查取证工作，以便尽快解决纠纷并恢复正常的生产生活秩序。