针对您提出的“脚大拇粉碎性骨折是做劳动能力鉴定还是做伤残鉴定”的问题，这主要取决于您受伤的性质和背景。下面我将为您详细解析这两种鉴定的区别及适用场景，帮助您做出正确的选择。

劳动能力鉴定

适用场景：劳动能力鉴定主要适用于职工因工作遭受事故伤害或者患职业病的情况。如果您是在工作过程中受伤，且伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力，那么您应该进行劳动能力鉴定。

鉴定内容：劳动能力鉴定主要评估劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级，劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。

申请流程：

1. 向用人单位所在地社会保险行政部门申请工伤认定。
2. 工伤认定后，向社会保险行政部门申请劳动能力鉴定。
3. 携带相关材料（如身份证、工伤认定书、医疗病历等）前往指定鉴定机构进行鉴定。

优势：对于工伤职工，劳动能力鉴定流程更加便捷，且鉴定结论对于工伤赔偿等后续事宜具有直接的法律效力。

伤残鉴定

适用场景：伤残鉴定则适用于除职工工伤以外的所有人身损害致残程度的评定，如交通事故、一般人身伤害等。如果您不是在工作过程中受伤，或者虽然是在工作过程中受伤但不符合工伤认定的条件，那么您可能需要进行伤残鉴定。

鉴定内容：伤残鉴定根据《人体损伤致残程度分级》进行，从人体组织器官结构破坏、功能障碍及其对日常生活活动的影响等方面，对伤残等级进行了划分，共分为十个等级，一级最轻，十级最重。

申请流程：

1. 自行委托或申请法院委托经司法行政部门登记的法医临床鉴定机构进行鉴定。
2. 提交相关材料（如身份证、损伤相关病历资料、损伤原因证明等）进行鉴定。

优势：伤残鉴定具有更广泛的适用性，可以用于各种非工伤性质的人身损害赔偿案件。

针对您的情况

由于您提到的是“脚大拇粉碎性骨折”，且未明确说明受伤性质，我建议您首先确认受伤是否发生在工作过程中，以及是否符合工伤认定的条件。如果符合，那么您应该进行劳动能力鉴定；如果不符合，或者您不确定是否符合，那么您可以考虑进行伤残鉴定。

无论选择哪种鉴定方式，都请确保选择合法的鉴定机构，并完整保存相关医疗病历和诊断证明等资料，以便在鉴定过程中提供充分的证据支持。希望这些信息能对您有所帮助，如有其他疑问，请随时咨询。