执行和解协议中，开发商仅盖章而未签字和写日期，该协议仍然可能具有效力。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律条款依据
根据《民法典》第四百九十条的规定：“当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。” 这意味着，合同的成立并不完全依赖于签字和日期，盖章同样可以作为合同成立的标志。只要合同是双方真实意思的表示，且没有违反法律、行政法规的强制性规定，那么该合同就是有效的。
二、实际履行情况
若协议已实际履行：如果执行和解协议已经实际履行，比如开发商已经按照协议内容交付了房屋或支付了款项，且另一方（如购房者）也接受了这些履行，那么该协议应当被视为已经成立并生效。在这种情况下，签字和日期的缺失并不会影响协议的效力。
若协议未实际履行：如果协议尚未实际履行，且双方对协议的效力存在争议，那么签字和日期的缺失可能会成为争议的一个焦点。但即便如此，也不能直接认定协议无效。法院在审理此类案件时，会综合考虑协议的内容、双方的交易习惯、行业惯例以及实际履行情况等因素，来判定协议的效力。
三、建议与注意事项
完善协议手续：为了避免不必要的法律纠纷，建议双方在签订执行和解协议时，务必确保协议上既有盖章又有签字和日期。这样不仅可以明确协议的成立时间，还可以增强协议的法律效力。
保留相关证据：在协议签订和履行过程中，双方应妥善保留相关证据，如协议文本、履行凭证等。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中，将起到至关重要的作用。
及时咨询专业律师：如果您对执行和解协议的效力存在疑问，或者遇到了相关的法律纠纷，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。
总结来看，执行和解协议中开发商仅盖章而未签字和写日期，并不必然导致协议无效。协议的效力取决于多种因素，包括法律条款的规定、实际履行情况以及双方的交易习惯等。因此，在处理此类问题时，应综合考虑各种因素，并咨询专业律师的意见。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。