针对您提出的“发回重审的案件在辩论终结前申请变更诉讼请求的律师费是否可以退”这一问题，我们需要从律师费退还的相关法律规定和实际操作层面来进行分析。
首先，需要明确的是，律师费的退还与诉讼费的退还是两个不同的概念。诉讼费退还通常依据《诉讼费用交纳办法》的相关规定，如调解结案、撤诉、减少诉讼请求数额、发回重审等情形下，当事人可以申请退还部分或全部诉讼费用。然而，律师费的退还则主要依赖于当事人与律师事务所之间签订的委托代理合同以及相关法律法规的规定。
关于律师费退还的一般原则：
合同约定优先：当事人与律师事务所签订的委托代理合同中，通常会明确律师费的支付方式、退还条件等。如果合同中有关于在特定情况下（如案件发回重审、变更诉讼请求等）退还律师费的约定，那么应当按照合同约定执行。
法定退还情形：在缺乏合同约定的情况下，律师费的退还通常需要依据相关法律法规的规定。然而，就目前所知的法律法规而言，并没有明确规定在案件发回重审且在辩论终结前申请变更诉讼请求的情况下，律师费必须退还。
实际履行情况：律师费的退还还可能受到实际履行情况的影响。例如，如果律师事务所已经为当事人提供了相应的法律服务，且这些服务与变更后的诉讼请求相关，那么律师事务所可能会主张不退还或部分退还律师费。
针对您问题的具体分析：
在您所描述的情况下，即案件发回重审且在辩论终结前申请变更诉讼请求，并没有直接的法律法规规定律师费必须退还。因此，律师费的退还主要取决于您与律师事务所之间签订的委托代理合同中的约定。
建议：
查阅委托代理合同：首先，建议您仔细查阅与律师事务所签订的委托代理合同，了解其中关于律师费退还的约定。
与律师事务所协商：如果合同中没有明确约定或约定不明确，您可以与律师事务所进行协商，看是否能够达成关于律师费退还的协议。
寻求法律援助或咨询：如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解您的权利和可能的救济途径。
综上所述，发回重审的案件在辩论终结前申请变更诉讼请求的律师费是否可以退，主要取决于您与律师事务所之间签订的委托代理合同中的约定以及相关法律法规的规定。在缺乏明确约定的情况下，建议您与律师事务所进行协商并寻求专业法律意见。