加盟合同中强制要求加盟商必须购买公司设备不一定合法，需视具体情况而定，尤其要考虑是否在加盟冷静期内。下面我对此进行详细分析：

一. 加盟冷静期内的规定

1. 加盟冷静期的定义：根据《商业特许经营管理条例》第十二条，特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。这一期限通常被理解为“加盟冷静期”。
2. 冷静期内的权利：在加盟冷静期内，加盟商有权单方解除合同，这意味着如果在此期间内被强制要求购买设备，加盟商可以选择不购买并解除合同，而无需承担违约责任。

二. 加盟冷静期外的规定

1. 合同条款的效力：如果加盟合同明确规定必须向公司统一采购设备，并且这一条款不违反法律法规的强制性规定，那么在加盟冷静期外，加盟商通常需要遵守这一条款。
2. 协商与谈判：然而，即使合同中有此规定，加盟商仍可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成更灵活的采购方案或寻求其他解决方案。

三. 综合考虑

• 合法性判断：因此，判断加盟合同中强制购买设备的合法性，关键在于合同的具体条款以及加盟商是否处于加盟冷静期内。
• 建议与行动：我建议加盟商在签订加盟合同前，应仔细审查合同条款，特别是关于设备采购的部分。如果感到被强制购买设备，应首先确认自己是否处于加盟冷静期内，并据此决定是否解除合同或寻求法律帮助。

综上所述，加盟合同中强制要求加盟商必须购买公司设备不一定合法，特别是在加盟冷静期内，加盟商有权选择不购买并解除合同。如有进一步需要，您可以继续咨询我。