在办理劳资纠纷（即劳动争议）的过程中，涉及的人员主要包括以下几类：
一、劳动争议的直接当事人
劳动者：
- 劳动者是达到法定年龄、具有劳动能力，并在用人单位的管理下从事劳动以获取劳动报酬的自然人。他们是劳动争议中最常见的当事人之一，当他们的权益受到侵害时，有权提起劳动争议仲裁或诉讼。
用人单位：
- 用人单位是具有用人权利能力和行为能力，向劳动者支付工资等劳动报酬的单位。这包括企业（如国有企业、集体企业、私营企业、外资企业等）、个体经济组织、民办非企业单位、国家机关、事业组织和社会团体等。当用人单位与劳动者之间发生争议时，用人单位也是劳动争议的当事人。
二、劳动争议仲裁中的相关人员
申请人（申诉人）：
- 向仲裁机构提出仲裁申请的一方，通常是劳动者或用人单位。他们认为自己的权益受到了侵害，因此寻求仲裁机构的帮助来解决争议。
被申请人（被申诉人）：
- 被提起仲裁的一方，通常是用人单位或劳动者。他们需要对申请人的仲裁请求进行答辩，并提供相关证据来支持自己的观点。
仲裁员：
- 由仲裁机构选派，负责受理仲裁案件并作出仲裁裁决。仲裁员需要具备专业的法律知识和仲裁经验，以确保仲裁裁决的公正性和合法性。
企业法人/主要负责人：
- 企业法人由其法定代表人参加仲裁活动，其他企业或单位则由其主要负责人参加。他们代表用人单位参与仲裁过程，并承担相应的法律责任。
职工代表：
- 当发生劳动争议的职工一方在3人以上且有共同理由时，应推举代表参加仲裁活动。职工代表需要代表职工的利益，向仲裁机构陈述职工的诉求和理由。
第三人：
- 与劳动争议案件的处理结果有利害关系的第三方，可以申请参加或由仲裁委员会通知参加仲裁活动。第三人可能对争议的结果产生影响，因此他们的参与也是必要的。
代理人：
- 当事人可以委托代理人参加仲裁活动，但需要提交委托书并载明委托事项和权限。代理人需要代表当事人的利益，在仲裁过程中行使相应的权利并承担相应的义务。
三、劳动争议诉讼中的相关人员
原告：
- 寻求保护自己合法权益的一方，通常是劳动者。他们需要向法院提起诉讼，并提供证据证明自己的权利受到了侵犯。
被告：
- 被原告起诉的一方，通常是用人单位。他们需要对原告的诉讼请求进行答辩，并提供相关证据来支持自己的观点。
法官/陪审员：
- 在劳动争议诉讼中，法官或陪审员负责审理案件并作出判决。他们需要依据法律和事实来公正地处理争议，确保当事人的合法权益得到保护。
四、劳动争议仲裁委员会的组成人员
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议仲裁委员会由劳动行政部门代表、工会代表和企业方面代表组成。他们负责聘任、解聘专职或者兼职仲裁员，受理劳动争议案件，讨论重大或者疑难的劳动争议案件，并对仲裁活动进行监督。
综上所述，办理劳资纠纷的人员主要包括劳动者、用人单位、仲裁员、企业法人/主要负责人、职工代表、第三人、代理人以及法官/陪审员等。他们在劳动争议仲裁和诉讼过程中各自扮演着不同的角色，共同维护着劳动关系的和谐与稳定。