针对您没有劳动合同，给老板打工时耳朵震聋的情况，以下是从法律角度给出的分析和建议：
一、法律关系认定
- 事实劳动关系：
- 即便没有签订书面劳动合同，只要您实际为老板提供了劳动，并接受了老板的管理和支付工资，就构成了事实劳动关系。
- 您可以收集工作证、工作服、工资支付记录、同事证言等证据，来证明您与老板之间存在事实劳动关系。
二、工伤认定与赔偿
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
- 您耳朵震聋的情况，如果是在工作过程中因工作原因导致的，那么应当被认定为工伤。
- 您需要向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料。
工伤赔偿：
- 一旦被认定为工伤，您就有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
- 如果老板没有为您缴纳工伤保险，那么这些费用应当由老板承担。
三、维权途径
协商：
- 您可以先尝试与老板进行协商，看是否能够就工伤赔偿事宜达成一致。
调解：
- 如果协商不成，您可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。
仲裁与诉讼：
- 如果调解也不成，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 对仲裁裁决不服的，您还可以向人民法院提起诉讼。
四、注意事项
及时申请工伤认定：
- 工伤认定有一定的时效限制，您需要在规定的时间内提出申请，否则可能会丧失享受工伤保险待遇的权利。
保留证据：
- 在整个过程中，您都需要保留好相关证据材料，如医疗记录、工资支付记录、同事证言等，以备不时之需。
寻求专业帮助：
- 如果您在处理过程中遇到困难或疑问，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，即便没有签订书面劳动合同，您在工作过程中因工作原因导致的耳朵震聋，仍然应当被认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。如果老板不配合或拒绝赔偿，您可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。