您好，关于您提出的“国企签订无固定期限劳动合同是否就是正式工”的问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确“无固定期限劳动合同”的含义。无固定期限劳动合同，并非终身劳动合同，它是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。这种合同形式并不意味着劳动者就拥有了“铁饭碗”，因为根据《劳动合同法》的规定，双方协商一致可以解除劳动合同，同时，在符合法律规定的情形下，不论用人单位还是劳动者，都有权依法解除劳动合同。

接下来，我们探讨“正式工”的概念。在国企中，“正式工”通常指的是与国企签订了长期、稳定劳动合同，且享受国企正式员工待遇的劳动者。这种待遇可能包括但不限于稳定的薪资、福利、社保以及职业发展机会等。

现在，我们回到原问题。签订无固定期限劳动合同，在国企中，确实往往意味着劳动者与国企建立了较为长期和稳定的劳动关系。这种合同形式通常被视为国企对劳动者的一种认可和信任，也是劳动者在国企中稳定工作的一种保障。然而，这并不意味着签订了无固定期限劳动合同就一定是“正式工”，因为“正式工”的认定还涉及其他多个方面，如薪资、福利、职位等。但在实际操作中，签订无固定期限劳动合同的劳动者，往往也享受着国企正式员工的待遇，因此可以被视为“正式工”的一种。

不过，为了更准确地回答您的问题，我需要强调一点：是否被视为“正式工”，并不仅仅取决于是否签订了无固定期限劳动合同，还需要考虑劳动者在国企中的实际地位、待遇以及职业发展机会等多个因素。

综上所述，签订无固定期限劳动合同在国企中通常意味着较为长期和稳定的劳动关系，且往往与“正式工”待遇相关联。但严格来说，“正式工”的认定还需考虑其他多个方面。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。