骑车撞到人私了没写协议，后面对方反悔了，您首先不要慌张，这种情况虽然有些棘手，但通过合理的补救措施和妥善的应对策略，仍可以有效保护您的权益。以下是我为您详细分析的应对策略：
一、明确风险与补救措施
存在的风险：
- 口头协议缺乏法律证据效力，若一方记忆偏差或伤情加重，容易产生争议。
- 对方可能反悔，要求再次赔偿或提出其他不合理诉求。
补救措施：
- 补签协议：尽快与对方沟通，尝试补签书面协议。协议中应明确赔偿金额、项目、责任认定等关键信息，并双方签字注明日期。如果条件允许，可以进行公证，以增强协议的法律效力。
- 保留证据：收集事故现场的照片、视频、沟通录音、聊天记录、支付凭证等，这些都可以作为后续纠纷解决的依据。
二、应对对方反悔的策略
法律分析：
- 口头私了协议虽然在一定程度上具有法律效力，但证明起来比较困难。
- 如果没有书面协议，您需要依靠其他证据链来支持自己的说法。
应对策略：
- 尝试协商：首先尝试与对方友好协商，澄清可能的误解，解决分歧。在协商过程中，保留好沟通记录，以备不时之需。
- 第三方调解：如果协商不成，您可以寻求交通事故调解委员会、人民调解委员会等机构的帮助，他们可以提供公正的调解方案。
- 法律途径：如果调解无效，且对方诉求不合理，您可以通过法律途径解决。向法院提起诉讼，依据您收集的证据和法律规定，判定责任和赔偿。
三、其他建议与注意事项
- 固定证据：除了之前提到的照片、视频等，您还可以考虑寻找目击者，获取他们的证人证言。同时，及时保存所有相关证据，包括协商过程的录音等。
- 了解法律规定：并非所有交通事故都适合私了。例如，如果涉及机动车无号牌、驾驶人无证、饮酒等情况，不得私了，应及时报警。
- 及时报警：对于复杂事故或责任有争议的情况，应立即报警，由交警部门处理。这样可以确保事故责任得到公正认定，避免后续纠纷。
举例说明：假设您骑车撞到了行人，当时双方口头约定了赔偿金额，但没有签订书面协议。后来对方反悔，要求更多的赔偿。这时，您可以先尝试与对方协商，看是否能够达成一致。如果协商不成，您可以寻求交通事故调解委员会的帮助。如果调解仍然无效，您可以向法院提起诉讼，提交您之前收集的照片、视频、沟通录音等证据，以证明您的主张。
总之，面对这种情况，您需要保持冷静，采取积极的补救措施和妥善的应对策略。通过补签协议、保留证据、协商调解或法律途径等方式，确保自身权益不受损害。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。