针对您提出的“出租车跟乘客互殴客管处怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，出租车司机与乘客之间的互殴行为，不仅违反了出租车行业的服务规范，也可能触犯相关的法律法规。客管处（或相关交通管理部门）在处理此类事件时，会根据具体后果和情节严重程度来采取相应的措施。
一、未造成实际危害后果或危害轻微的情况
出租车公司内部处理：
- 出租车公司通常会有明确的服务规范和管理制度，司机与乘客发生互殴行为，显然违背了职业态度和服务质量要求。
- 公司可能会对涉事司机进行批评教育、警告处分，甚至扣除服务质量信誉考核分数，影响其后续业务。在严重情况下，公司还可能对司机处以罚款。
乘客投诉处理：
- 乘客有权向客管处或相关监管部门投诉此类事件。监管部门在接到投诉后，会介入调查，并督促出租车公司进行处理。
- 出租车公司需将处理结果及时反馈给乘客，以确保乘客的权益得到保障。
调解处理：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于因民间纠纷引起的互殴等行为，如果情节较轻，公安机关可以介入进行调解处理。
- 如果双方能够达成调解协议，那么将不予处罚；如果未达成协议或不履行协议，公安机关将依法进行处罚。
二、造成一定危害后果的情况
违反治安管理处罚法：
- 如果互殴行为导致了辱骂、推搡等轻微肢体冲突，那么根据《治安管理处罚法》的相关规定，涉事双方可能会面临五日以下拘留或五百元以下罚款的处罚；情节较重者，处罚将更为严厉。
出租车司机违规行为处理：
- 如果在互殴过程中，出租车司机还存在拒载、议价、途中甩客或故意绕道行驶等违规行为，那么客管处或相关道路运输管理机构将责令其改正，并处以警告或50元以上200元以下罚款；情节严重者，可能面临吊销从业资格证等更严厉的处罚。
民事赔偿责任：
- 如果互殴行为导致了一方的人身伤害或财物损坏，那么受害方有权要求侵权方承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用。
三、引发严重后果的情况
- 涉嫌犯罪：
- 如果互殴行为引发的冲突导致了他人重伤、死亡等严重后果，那么涉事双方可能触犯《中华人民共和国刑法》中的相关罪名，如故意伤害罪、过失致人死亡罪等。
- 在这种情况下，涉事双方将面临刑事责任的追究，可能面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的处罚。
总结与建议
出租车司机与乘客之间应尽量避免争吵和冲突，保持冷静和理性。在遇到纠纷时，双方应通过合理合法的方式解决问题，如寻求调解、投诉或法律途径。同时，我也建议您在遇到此类事件时，及时向客管处或相关监管部门报告，并保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，建议您咨询专业的律师或法律机构。