殴打他人掐脖子1分钟致轻伤二级，一般不构成杀人未遂，但可能涉及其他犯罪或违法行为。以下从不同角度进行分析：

1. 杀人未遂的构成要件：

   • 杀人未遂是指行为人已经着手实行杀人行为，但由于其意志以外的原因而未得逞。这要求行为人具有明确的杀人故意，并实施了足以致人死亡的行为。
   • 在您描述的情况中，虽然行为人掐了他人脖子1分钟，但并未导致死亡结果，且轻伤二级的结果也不足以直接推断出行为人具有杀人故意。因此，从构成要件上看，该行为一般不构成杀人未遂。

2. 可能涉及的其他犯罪或违法行为：

   • 故意伤害罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。在您描述的情况中，行为人掐脖子导致他人轻伤二级，可能构成故意伤害罪。
   • 寻衅滋事罪：如果行为人的行为是在公共场所或者多人面前进行，且带有挑衅、侮辱等性质，可能构成寻衅滋事罪。但这一罪名通常要求行为具有公然性、挑衅性等特点，与您描述的情况可能不完全吻合。
   • 行政处罚：即使行为不构成犯罪，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚，如拘留、罚款等。

3. 法律建议：

   • 如果您或他人遭遇了类似情况，应立即报警并寻求医疗救助。
   • 保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
   • 咨询专业律师，了解具体法律责任和维权途径。

特别提醒：每个案件的具体情况都有所不同，法律适用也会因案件事实、证据等因素而有所变化。因此，在处理类似案件时，应咨询专业律师，以便得到更准确、更全面的法律建议。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。