诉状没有未成年人签字，只有法定代理人签字是可以的。以下从法律原理、实际操作及注意事项三个角度进行详细分析：
一、法律原理
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，未成年人是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，不具有独立实施诉讼行为的能力。因此，当未成年人的民事权利受到侵害需要起诉时，应由其法定代理人代为诉讼。法定代理人需在起诉状上签字，以表明代表未成年人提起诉讼。这里的法定代理人一般是未成年人的父母，若父母无法担任，则由祖父母、外祖父母、兄姐等符合条件的人担任。
二、实际操作
法定代理人的确定：
- 在起诉前，需明确未成年人的法定代理人。通常，父母是未成年人的第一顺序法定代理人。若父母无法履行职责，如因死亡、失踪、丧失行为能力等原因，则可由其他符合条件的亲属担任。
起诉状的撰写与签字：
- 起诉状应由法定代理人撰写，并明确列明原告（未成年人）和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 法定代理人需在起诉状上签字，以表明其代表未成年人提起诉讼的意愿。
提交起诉状：
- 法定代理人需将签署好的起诉状及相关证据材料提交给有管辖权的法院。
- 法院在受理案件后，会安排开庭审理。在庭审过程中，法定代理人将代为陈述、举证、质证等。
三、注意事项
法定代理人的职责：
- 法定代理人在诉讼中享有与当事人类似的诉讼权利，如申请回避、提供证据、进行辩论等。
- 同时，法定代理人也需履行相应的义务，如遵守法庭秩序、如实陈述事实等。
- 重要的是，法定代理人在行使权利或履行义务时，不得损害未成年人的合法权益。
未成年人的意愿表达：
- 在诉讼过程中，应尽可能保障未成年人的身心健康及意愿表达。
- 若未成年人已具备一定的表达能力，法院或法定代理人应听取其意见，并在可能的情况下予以考虑。
后续诉讼过程中的权益保障：
- 在诉讼过程中，若法定代理人与未成年人在诉讼问题上存在分歧，或未成年人的权益受到进一步侵害，应及时向法院反映，并寻求法律援助或更换法定代理人。
总结与建议：
诉状没有未成年人签字，只有法定代理人签字是符合法律规定的。在实际操作中，需明确法定代理人的身份，并由其撰写并签署起诉状。同时，应关注未成年人的意愿表达及权益保障，确保诉讼过程合法、公正、有效。若您在具体操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。