骑手离职后，用人单位应提前结清薪资，若不结清，骑手有权采取多种法律手段维权。针对你的问题，分析如下：

一. 骑手离职后用人单位应结清薪资

• 根据《劳动法》及相关法规，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，骑手离职时，站点应当立即结清其薪资。

二. 若不结清薪资，骑手可采取的法律手段

1. 与用人单位协商：首先，建议骑手与站点负责人进行沟通，明确表达要求结清薪资的诉求，并尝试通过协商解决问题。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，骑手可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会介入调查，并责令用人单位限期支付工资。
3. 申请劳动仲裁：若投诉仍未能解决问题，骑手可以进一步向劳动仲裁机构申请仲裁。通过仲裁程序，可以强制用人单位支付薪资，并可能获得相应的经济补偿。

三. 保留证据，维护权益

• 在采取任何行动前，骑手应务必保留好相关证据，如离职证明、工资条、工作记录等。这些证据将有助于证明骑手与站点之间的劳动关系以及薪资未结清的事实，为维权提供有力支持。

我建议骑手在离职前与站点负责人明确沟通薪资结算事宜，并确保在离职时获得应得的薪资。若遭遇薪资不结清的情况，应及时采取法律手段维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。