被人打倒导致肋骨骨折四根，即使没有监控，只有证人，对方也并非一定定不上罪。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律对故意伤害罪的规定
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人轻伤以上的，构成故意伤害罪。在您描述的情况下，四根肋骨骨折通常会被认定为轻伤二级或以上（具体需以法医鉴定为准），因此，从法律条文上看，对方的行为已经涉嫌故意伤害罪。
二、证据的种类与作用
证人证言：
- 证人证言是刑事诉讼中的重要证据之一。即使没有监控视频，如果有目击者能够证明对方实施了伤害行为，并且其证言真实、可靠，那么这些证言就可以作为认定案件事实的依据。
- 证人证言的效力取决于证人的感知能力、记忆能力、表达能力以及是否受到外界干扰等因素。因此，在收集证人证言时，需要确保证人能够客观、真实地反映案件情况。
其他证据：
- 除了证人证言外，还可以收集其他证据来支持案件的认定，如现场遗留的物品、伤者的医疗记录、伤情鉴定报告等。
- 伤情鉴定报告是认定伤害程度的关键证据。通过专业的法医鉴定，可以确定伤者的伤情等级，从而为定罪量刑提供依据。
三、定罪的可能性与考量因素
证据的充分性：
- 在没有监控视频的情况下，定罪的关键在于证据的充分性和证明力。如果证人证言、伤情鉴定报告等证据能够形成完整的证据链，证明对方实施了伤害行为，并且造成了轻伤以上的后果，那么对方就有可能被定罪。
被告人的辩解与反证：
- 被告人有权进行辩解，并提出反证来推翻控方的指控。如果被告人能够提供合理的辩解或反证，证明自己没有实施伤害行为或伤害行为并非故意，那么定罪的难度就会增加。
司法实践中的考量：
- 在司法实践中，法官会综合考虑各种因素来认定案件事实。除了证据本身外，还会考虑案件的背景、双方的关系、伤害行为的动机和目的等因素。
四、建议与措施
及时报警并收集证据：
- 在发生伤害事件后，应立即报警并寻求医疗救助。同时，尽可能收集现场证据，如拍照、录像、保存现场遗留的物品等。
- 积极寻找目击者并记录其联系方式，以便后续收集证人证言。
进行伤情鉴定：
- 及时到正规的医疗机构进行伤情鉴定，并保留好鉴定报告作为证据。
咨询专业律师：
- 在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取法律帮助和指导。律师可以根据案件的具体情况，为您提供专业的法律意见和辩护策略。
最后需要强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性，定罪与否需要综合考虑各种因素。因此，如果您或您身边的人遇到了类似的情况，请及时向我咨询，我会根据案件的具体情况为您提供专业的法律帮助。