公司提成或者奖金可以申请仲裁。提成和奖金作为劳动报酬的一部分，当其与用人单位产生支付争议时，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。以下是对此问题的详细分析：

一、提成与奖金的性质

提成和奖金通常被视为劳动者劳动报酬的组成部分，特别是当它们在劳动合同或相关协议中明确约定时。根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，用人单位有义务按照合同约定支付劳动者的劳动报酬，这自然包括了合同约定的提成和奖金部分。因此，如果用人单位未按照约定支付提成或奖金，就构成了劳动争议，劳动者可以依法申请劳动仲裁。

二、申请仲裁的条件

1. 存在劳动关系：劳动者与用人单位之间必须存在劳动关系，这是申请劳动仲裁的前提条件。
2. 存在支付争议：劳动者与用人单位之间就提成或奖金的支付问题存在争议，且这种争议是基于劳动关系而产生的。
3. 证据充分：劳动者在申请劳动仲裁时，需要提供充分的证据来证明自己的主张，如劳动合同、提成或奖金计算依据、工作成果记录、工资发放记录等。

三、申请仲裁的流程

1. 准备相关材料：劳动者在申请劳动仲裁前，应准备好劳动争议仲裁申请书、身份证复印件、劳动合同或相关协议、提成或奖金计算依据、与提成或奖金相关的沟通记录（包括邮件、微信聊天记录等）、工资条以及其他能证明提成或奖金未按规定发放的材料。
2. 提交仲裁申请：劳动者应在劳动争议发生之日起一年内向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。逾期未申请的，可能会丧失申请仲裁的权利。
3. 等待立案与开庭：劳动仲裁委员会在收到申请后会进行立案审查，并在规定时间内安排开庭审理。劳动者应按时参加庭审，并如实陈述自己的诉求和理由。
4. 接收裁决：劳动仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决。该裁决对双方当事人均具有法律约束力。如果一方当事人不履行裁决，另一方可以向人民法院申请强制执行。

四、特殊情况处理

在某些特殊情况下，提成或奖金的支付可能涉及复杂的商业安排或合同约定。此时，劳动者在申请仲裁前可能需要咨询专业律师以获取更准确的法律建议。此外，如果提成或奖金的支付并非基于劳动关系，而是基于其他民事法律关系（如合作关系或商业安排），则可能不属于劳动仲裁的范畴，而应通过民事诉讼等途径解决。

建议：如果您就提成或奖金问题与公司存在争议，且符合上述申请仲裁的条件，那么您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以维护自己的合法权益。在申请仲裁过程中，请务必做好充分的证据准备，并按照规定的流程进行操作。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。