卖假酱油可能涉及的罪名及量刑标准如下：

1. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，若在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定标准，将面临不同年限的有期徒刑、拘役及罚金。
   • 具体量刑：
     • 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
     • 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
     • 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
     • 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 若生产、销售的酱油不符合食品安全标准，且足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，将根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条受到处罚。
   • 具体量刑：
     • 一般情节：处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
     • 对人体健康造成严重危害或有其他严重情节：处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
     • 后果特别严重：处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

3. 生产、销售有毒、有害食品罪：

   • 若在生产、销售的酱油中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类物质的酱油，将根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条受到严厉处罚。
   • 具体量刑：
     • 一般情节：处五年以下有期徒刑，并处罚金。
     • 对人体健康造成严重危害或有其他严重情节：处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
     • 致人死亡或有其他特别严重情节：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。

实际案例中的量刑情况：

• 以天津独流镇造假酱油案为例，多名违法犯罪份子因生产、销售伪劣产品罪被判处6个月至13年6个月不等的刑期。其中，主犯丁国庆因生产、销售伪劣的王守义十三香调味品（含假酱油成分），被判处有期徒刑八年，并处罚金40万元。

法律建议：

• 卖假酱油的行为不仅违法，而且严重威胁消费者的生命安全和身体健康。一旦被发现，将面临严厉的刑事处罚。
• 如果你或他人涉及此类行为，建议立即停止，并主动向相关部门投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
• 同时，消费者在购买酱油等食品时，应选择正规渠道，关注产品的质量和安全信息，避免购买到假冒伪劣产品。

可能面临的法律后果：

• 除了刑事处罚外，卖假酱油的行为还可能面临民事赔偿和行政处罚。例如，消费者可能要求赔偿因食用假酱油而造成的健康损害；相关部门也可能对生产者、销售者进行罚款、没收违法所得等行政处罚。

总之，卖假酱油的量刑是一个复杂而严谨的过程，需要依据具体的犯罪情节和法律规定进行裁决。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。