工程招标过程中，招标方不可以直接拟定某个特定公司为中标方。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，招标投标活动应当遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则。这意味着在招标过程中，所有符合条件的潜在投标人都应享有平等的机会参与竞争，招标方不能事先设定或偏向某个特定公司。如果招标方在招标过程中存在指定中标方或为特定公司量身定制招标条件等行为，将可能构成违法行为，面临法律制裁。
二、实际操作角度
招标流程的规范性：正规的招标流程通常包括发布招标公告、编制招标文件、接收投标文件、开标、评标、定标等环节。在这些环节中，招标方需要确保所有步骤都符合法律法规和招标文件的要求，不能随意更改或省略。
评标标准的客观性：评标是招标过程中的关键环节，评标标准应当客观、公正、明确。招标方不能事先设定或偏向某个特定公司的评标标准，而应当根据招标项目的实际需求和投标人的实际情况来制定合理的评标标准。
避免利益冲突：招标方在招标过程中应当避免与任何潜在投标人存在利益冲突。如果招标方与某个特定公司存在关联关系或利益往来，那么该公司在招标过程中可能会获得不公平的优势，从而损害其他投标人的利益。
三、可能后果
如果招标方在招标过程中直接拟定某个特定公司为中标方，可能会面临以下后果：
招标无效：根据相关法律法规，如果招标过程存在违法行为或违反公平、公正原则的情况，那么招标结果可能会被认定为无效。
法律责任：招标方可能会因违法行为而承担法律责任，包括罚款、赔偿损失等。
声誉损害：招标方的违法行为还可能会损害其声誉和信誉度，影响其未来的业务发展和合作关系。
建议：在工程招标过程中，招标方应当严格遵守法律法规和招标流程的要求，确保招标活动的公开、公平、公正和诚实信用。如果您在工程招标方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。