核心结论：现金盘点少了200元，需根据具体场景采取不同措施，包括内部核查、责任认定、制度完善及法律风险防范。以下是具体分析：
1. 内部核查与流程复盘
- 立即核对账目：检查现金收支记录、票据、审批流程是否完整，确认是否存在漏记、错记或计算错误。
- 调取监控或记录：若涉及公共场所（如商铺、办公室），可查看监控录像，确认是否有他人接触现金。
- 询问相关人员：与经手现金的员工沟通，了解最后接触现金的时间、地点及操作细节。
法律提示：若核查发现是内部管理疏漏（如未及时入账），需完善财务制度，避免后续风险。
2. 责任认定与追偿
- 员工责任：若因员工过失（如未妥善保管、操作失误）导致现金短缺，可依据公司规章制度要求其赔偿，但需注意：
- 赔偿金额不得超过员工月工资的20%（根据《工资支付暂行规定》第十六条）；
- 需保留书面证据（如员工签字确认的差错报告）。
- 外部责任：若怀疑被盗或欺诈，应立即报警，并保留现场证据（如破坏的锁具、指纹等）。
法律提示：若涉及员工故意侵占，可能构成职务侵占罪（刑法第二百七十一条），需通过刑事程序追责。
3. 制度完善与风险防范
- 修订现金管理制度：明确现金保管、交接、盘点的流程，例如：
- 实行“双人双锁”保管；
- 每日盘点并签字确认；
- 限制单次现金携带量。
- 引入技术手段：如使用保险柜、安装监控、采用电子支付减少现金使用。
法律提示：完善的制度可降低企业责任，若因制度漏洞导致损失扩大，企业可能承担管理过失责任。
4. 法律风险防范
- 避免自证其罪：在未查明原因前，勿单方面认定员工责任，否则可能引发劳动争议。
- 保险理赔：若购买了现金保险，可向保险公司报案，但需提供损失证明（如盘点表、报警记录）。
- 税务合规：现金短缺需调整账目，避免因账实不符被税务机关处罚。
总结建议：
- 优先通过内部核查查明原因；
- 若涉及员工责任，依法处理并完善制度；
- 若怀疑外部犯罪，及时报警；
- 长期需通过技术和管理手段减少现金使用风险。
如有进一步细节（如现金用途、涉及人员关系等），可继续向我咨询，我会结合具体场景提供更精准的建议。