针对养猪场发生人员意外死亡且无监管、无监控的情况，责任认定和追责需从以下角度分析：

1. 责任主体认定

• 生产经营单位（养猪场）责任： 根据《中华人民共和国安全生产法》及相关规定，养猪场作为生产经营单位，负有安全生产主体责任。若因现场管理不到位、隐患排查整治不力、未落实有限空间管理措施（如化粪池风险辨识不足）、未配备防护用品和应急救援装备等导致事故，养猪场需承担直接责任。

  • 直接原因：作业人员未采取防护措施进入有毒有害环境（如氧含量不足、硫化氢超标），导致中毒窒息。
  • 间接原因：养猪场未建立全员安全生产责任制、未开展安全教育和培训、未辨识有限空间风险等。

• 监管部门责任： 若农业农村部门、属地政府未履行安全监管职责，如对养猪场有限空间安全风险辨识指导不到位、监督检查不力，可能被认定存在监管失职，需承担相应责任。

2. 责任追究途径

• 行政责任：
  • 对养猪场：应急管理部门可依据《安全生产法》对其行政处罚（如罚款、停产整顿）。
  • 对监管部门：若存在履职不到位，可能对公职人员追责问责（如警告、记过、撤职等）。
• 刑事责任： 若事故涉及重大责任事故罪（如因管理疏忽导致多人死亡），养猪场负责人或直接责任人可能被追究刑事责任。
• 民事赔偿： 死者家属可依据《民法典》侵权责任编，要求养猪场承担民事赔偿责任（如死亡赔偿金、丧葬费等）。

3. 具体处理建议

• 事故调查： 由应急管理部门牵头成立事故调查组，查明事故原因、责任主体，并提出处理建议（如对责任单位和人员的行政处罚、刑事追责）。
• 家属维权：
  • 步骤1：立即报警并保护现场，要求调查组介入。
  • 步骤2：收集证据（如现场照片、证人证言、医疗记录）。
  • 步骤3：委托律师向养猪场主张赔偿，或通过诉讼解决。
• 监管整改： 属地政府和农业农村部门需对同类养猪场开展有限空间安全专项检查，督促落实风险辨识、防护措施和应急救援装备。

4. 预防措施建议

• 养猪场：
  • 建立有限空间管理制度，明确作业流程和防护要求。
  • 配备防护用品（如防毒面具、安全绳）和应急救援装备（如鼓风机、急救设备）。
  • 定期开展安全教育和培训，确保作业人员掌握风险辨识和应急技能。
• 监管部门：
  • 加强对养猪场有限空间的监督检查，督促落实风险管控措施。
  • 提供技术指导，帮助养猪场完善安全管理制度。

5. 法律依据

• 《中华人民共和国安全生产法》第二十一条、第五十七条（生产经营单位安全责任）。
• 《民法典》第一千一百六十五条、第一千一百七十九条（侵权责任和赔偿）。
• 《生产安全事故报告和调查处理条例》（事故调查和责任追究）。

总结：养猪场人员意外死亡的责任认定需结合事故原因、管理漏洞和监管失职综合判断。家属可通过行政投诉、民事诉讼等途径维权，同时建议养猪场和监管部门加强安全管理，避免类似事故再次发生。如有进一步疑问，可直接向我咨询。