针对您提出的问题，即由于施工地门口的水导致在非机动车道上行驶时摔伤，责任应由谁承担，以下是我的详细分析：

1. 施工方责任：

   • 法律依据：根据《民法典》中关于侵权责任的相关规定，如果施工方在施工地门口未设置明显的警示标志或未采取必要的安全措施，导致行人或非机动车驾驶人因地面湿滑而摔伤，施工方可能需要承担侵权责任。这是因为施工方有义务确保施工区域及其周边环境的安全，防止对他人造成损害。
   • 责任判定：若能证明施工方未尽到安全保障义务，且该未尽义务与摔伤事故之间存在因果关系，则施工方应承担相应的赔偿责任。

2. 受害人自身责任：

   • 法律依据：同样根据《民法典》，受害人如果自身存在过错，如未注意观察路面情况、未采取必要的避让措施等，也可能需要承担一定的责任。
   • 责任判定：在判断受害人自身责任时，需考虑其是否尽到了合理的注意义务。如果受害人因疏忽大意或故意违反交通规则而导致摔伤，其自身也可能需要承担部分责任。

3. 其他可能责任方：

   • 管理方责任：如果施工地门口的水是由其他管理方（如物业、城管等）负责清理而未清理，导致路面湿滑，那么管理方也可能需要承担一定的责任。
   • 第三方责任：如果摔伤事故是由第三方（如其他车辆、行人等）的行为导致的，且该行为与施工地门口的水无直接关联，那么第三方可能需要承担主要责任。

4. 责任划分与赔偿：

   • 责任划分：在实际情况中，责任划分可能并非单一方承担全部责任，而是根据各方过错程度进行比例划分。例如，施工方可能承担主要责任，受害人自身承担次要责任。
   • 赔偿内容：赔偿内容通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等因摔伤而产生的合理费用。具体赔偿金额需根据实际损失和责任划分来确定。

建议与行动：

• 收集证据：首先，您应收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明摔伤事故的发生经过和原因。
• 协商与调解：其次，您可以尝试与施工方或其他可能责任方进行协商，看是否能达成赔偿协议。如果协商无果，您可以考虑向相关部门（如城管、交通管理部门等）投诉或申请调解。
• 法律途径：如果协商和调解均无法解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求责任方承担相应的赔偿责任。

如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。