结论：若您因骑电瓶车正常行驶时被超速左转的电摩撞了，仅因没开灯而被认定负次要责任，您有权上诉。在上诉过程中，您需要准备充分的证据来证明自己在事故中的无过错或过错程度较低，并依据相关法律法规来阐述自己的观点。
一、上诉的法律依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，交通事故责任的划分应当基于事故各方的过错程度。若您认为自己在事故中并无明显过错，或过错程度远低于对方（如对方超速左转是事故发生的主要原因），则您有权对责任认定提出异议，并通过法律途径进行上诉。
二、上诉的准备与流程
收集证据：
- 事故现场照片、视频等视听资料，以证明事故发生的实际情况。
- 证人证言，如有目击者，可请其出具书面证言或出庭作证。
- 交警部门的事故责任认定书，作为上诉的基础材料。
- 其他可能证明您无过错或过错程度较低的证据，如您的行车记录、对方超速的证据等。
撰写上诉状：
- 上诉状应明确您的上诉请求，即要求撤销或变更原责任认定。
- 上诉状应详细阐述您的上诉理由，包括您认为自己在事故中的无过错或过错程度较低的事实和法律依据。
提交上诉状：
- 将上诉状及相关证据提交给上一级公安机关交通管理部门或人民法院（具体取决于您选择的上诉途径）。
- 提交时，应确保所有材料的完整性和真实性。
参与上诉审理：
- 在上诉审理过程中，您应积极参与，回答法官或对方当事人的询问，并出示相关证据。
- 您有权委托律师代理您进行上诉，以更好地维护您的合法权益。
三、可能面临的法律后果
若上诉成功：
- 原责任认定可能被撤销或变更，您可能不再承担次要责任或承担更轻的责任。
- 这将影响事故双方的赔偿比例和金额。
若上诉失败：
- 原责任认定可能维持不变，您仍需承担次要责任。
- 但您仍有机会通过其他途径（如协商、调解等）解决赔偿问题。
四、建议与注意事项
- 及时上诉：根据相关法律法规，上诉有一定的期限限制。因此，您应在收到责任认定书后尽快决定是否上诉，并准备相关材料。
- 寻求专业帮助：交通事故责任认定和上诉涉及复杂的法律问题。若您对此不熟悉，建议寻求专业律师的帮助，以确保您的合法权益得到充分维护。
- 保持冷静与理性：在上诉过程中，您应保持冷静与理性，避免情绪化行为影响上诉结果。
最后，如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供法律支持。