针对您提出的“合同隐瞒重大安全隐患怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律责任和生产安全的重要议题。以下是我根据相关法律法规和最新动态，为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，合同中隐瞒重大安全隐患是一种严重的违法行为，它直接关系到生产安全、公共安全以及人民群众的生命财产安全。对于此类行为，我国法律有着严格的处罚规定。

一、法律依据

1. 刑法修正案（十一）：该修正案针对生产安全领域的突出问题，对刑法进行了修改完善。其中，特别增加了关于拒不整改重大事故隐患、关闭破坏生产安全设备设施和篡改、隐瞒、销毁数据信息等行为的犯罪条款。

2. 安全生产法：新修改的《安全生产法》也加大了对安全生产违法行为的处罚力度，强调了对重大事故隐患的排查治理责任。

二、处罚措施

1. 刑事处罚：

   • 根据刑法修正案（十一），如果明知存在重大事故隐患而不排除，仍冒险组织作业，或者因存在重大事故隐患被依法责令停产停业、停止施工等而拒不执行，具有发生重大伤亡事故或者其他严重后果的现实危险的，将处一年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 对于情节特别恶劣的，如强令他人违章冒险作业导致重大伤亡事故或造成其他严重后果的，将处五年以上有期徒刑。

2. 行政处罚：

   • 除了刑事处罚外，相关监管部门还可以对隐瞒重大安全隐患的行为进行行政处罚，如罚款、吊销营业执照、责令停产停业等。

3. 民事赔偿：

   • 如果因隐瞒重大安全隐患导致他人遭受损失，隐瞒者还需承担民事赔偿责任，赔偿受害者的经济损失和精神损害。

三、建议与措施

1. 加强合同审查：在签订合同前，应仔细审查合同内容，确保合同中明确列出了所有可能存在的安全隐患，并要求对方提供相应的安全保障措施。

2. 完善安全管理制度：企业应建立完善的安全管理制度，定期对生产设备、作业环境等进行安全检查，及时发现并消除安全隐患。

3. 提高法律意识：企业应加强对员工的法律培训，提高员工的法律意识和安全意识，确保员工能够遵守相关法律法规和安全操作规程。

4. 及时报告与整改：一旦发现重大安全隐患，应立即向相关部门报告，并按照要求及时进行整改，确保生产安全。

综上所述，合同中隐瞒重大安全隐患是一种严重的违法行为，将受到法律的严厉处罚。因此，建议企业在签订合同前务必进行充分的审查，并加强安全管理制度建设，以确保生产安全。