工作吃不消并不可以直接立刻离职，需根据具体情况和法律规定来处理。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动合同法的角度
一般情况：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同通常需要提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日）。这是为了保障用人单位有足够的时间进行人员调整和工作交接，确保业务的正常进行。
- 如果劳动者未提前通知而直接离职，可能构成违法解除劳动合同，需要承担相应的法律责任，如赔偿用人单位因此遭受的损失。
特殊情况：
- 如果劳动者在工作中遇到紧急情况或用人单位存在严重违法行为（如未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬等），劳动者可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，立即解除劳动合同，而无需提前通知。但这种情况需要劳动者有充分的证据证明用人单位存在违法行为。
二、从劳动者健康与安全的角度
工作强度过大：
- 如果劳动者因工作强度过大而感到身体不适或无法承受，首先应与用人单位沟通，尝试调整工作岗位或减轻工作负担。
- 如果沟通无果，且工作强度确实对劳动者的身体健康造成了严重影响，劳动者可以考虑依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，主张自己的合法权益，如要求用人单位提供必要的劳动保护条件或调整工作岗位。
职业病或工伤：
- 如果劳动者因工作原因患上职业病或遭受工伤，根据《中华人民共和国劳动法》和《工伤保险条例》的规定，劳动者有权享受相应的工伤保险待遇，并可以暂停工作接受治疗。
- 在这种情况下，劳动者不需要因为工作吃不消而直接离职，而是可以通过法律途径维护自己的合法权益。
三、建议与措施
与用人单位沟通：
- 劳动者在感到工作吃不消时，首先应与用人单位进行沟通，说明自己的情况和困难，尝试寻求解决方案。
寻求法律援助：
- 如果与用人单位的沟通无果，或者用人单位存在违法行为，劳动者可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权益和维权途径。
依法维权：
- 劳动者在维权过程中应依法行事，避免采取过激行为或违法手段。可以通过劳动争议调解、仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
总结来看，工作吃不消并不可以直接立刻离职。劳动者应根据具体情况和法律规定来处理，通过与用人单位沟通、寻求法律援助和依法维权等途径来维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。