当单位不按合同执行时，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
友好协商：
- 劳动者首先可以尝试与用人单位进行友好协商，明确指出单位未履行合同的具体内容，并要求其按照合同约定履行义务。这是解决纠纷的最直接和便捷的方式，有助于快速解决问题，同时维持双方的合作关系。
向劳动行政部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门（如劳动保障监察大队）投诉。投诉时，需提交详细的情况说明及证据材料，如合同文本、工资单、工作记录等。劳动行政部门将依法对用人单位进行调查，如发现违法行为，将责令其改正并可给予行政处罚。
寻求工会帮助：
- 劳动者还可以考虑寻求工会的支持。无论是工会成员还是非成员，均可咨询当地工会是否提供法律援助或咨询服务。工会作为劳动者的代表，有义务协助解决劳动争议，为劳动者提供必要的帮助和支持。
申请劳动争议调解：
- 劳动者可以向企业内部的劳动争议调解委员会、街道/乡镇的人民调解委员会或其他具有劳动争议调解职能的组织提出调解申请。调解组织将安排专业调解员了解情况，组织双方进行调解。调解达成协议后，双方应共同履行；调解不成，则可依法申请仲裁。
申请劳动仲裁：
- 如果通过协商、投诉和调解等方式仍无法解决纠纷，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将按照法定程序进行审理，包括调解和裁决两个阶段。仲裁裁决一般在受理申请之日起四十五日内作出，特殊情况可延期但不超过十五日。仲裁裁决具有法律效力，用人单位不执行的，劳动者可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 对仲裁裁决不服的劳动者，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼一般由用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院管辖。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。判决具有强制执行力，用人单位必须履行。
在采取上述措施时，劳动者需要注意以下几点：
- 保留证据：在整个过程中，劳动者需要保留好与合同相关的所有证据材料，如合同文本、工资单、工作记录、沟通记录等。这些证据将在后续的投诉、调解、仲裁或诉讼中起到关键作用。
- 了解法律法规：劳动者需要了解相关的法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的合法权益。例如，了解《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规中关于合同履行、违约责任等方面的规定。
- 寻求专业法律意见：如果劳动者对法律程序或相关法律法规不熟悉，可以寻求专业律师的法律意见。律师将根据劳动者的具体情况提供针对性的法律建议和指导。
最后，我想强调的是，法律是保护劳动者权益的有力武器。当单位不按合同执行时，劳动者应该勇敢地站出来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。