店员在店里崴脚，店家是否负责需视具体情况而定，但通常情况下，若店家未尽到安全保障义务，则可能需要承担相应责任。以下从不同角度进行分析：
一、店家责任的基础：安全保障义务
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。店家作为经营场所的管理者，有义务确保店内环境安全，防止顾客和员工因环境问题而受伤。
二、店家可能承担责任的情形
店内环境存在安全隐患：
- 若店内地面湿滑、有障碍物、照明不足等，导致店员崴脚，且店家未采取合理措施（如设置警示标志、及时清理等）来消除或减轻安全隐患，则店家可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
店家未提供必要的安全培训：
- 若店家未对员工进行必要的安全培训，如如何正确行走、如何避免在湿滑地面行走等，导致店员因缺乏安全意识而崴脚，店家也可能因此承担一定责任。
三、店家可能不承担责任的情形
店员自身过错：
- 若店员崴脚是由于自身疏忽大意（如未注意脚下环境、穿不合适的鞋子等）导致的，且店家已尽到安全保障义务，则店家可能不承担责任。
不可抗力或第三方原因：
- 若店员崴脚是由于不可抗力（如地震、台风等）或第三方原因（如顾客突然推搡等）导致的，且店家无法预见或无法避免，则店家也可能不承担责任。
四、处理建议
及时报告并就医：
- 店员在崴脚后，应立即向店家报告，并尽快就医治疗。同时，保留好相关医疗证明和费用单据，以便后续维权。
与店家协商：
- 店员可以与店家就赔偿事宜进行协商。若店家承认责任并愿意赔偿，双方可以签订赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式等。
寻求法律援助：
- 若店家拒绝赔偿或双方就赔偿事宜无法达成一致，店员可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
具体操作时，建议店员先收集相关证据（如现场照片、医疗证明、费用单据等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。